المقادير: كوبان من الدقيق كوبان من السكر أربع بيضات ثلاث ملاعق كبيرة نسكافيه ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ملعقة صغيرة كاكاو بودرة كوب من اللبن الزبادي غير المملّح ملعقتان صغيرتان من البيكنغ باودر مقادير الكريمة: كوب من الحليب المكثف المحلّى علبة من القشطة المحلاّة نصف كوب ماء ملعقة ونصف صغيرة من بودرة الكاكاو ملعقة كبيرة من

المقادير:كوب ونصف طحينثلاث ملاعق سكر بودرةنصف كوب زبدة 4حبات جبن كريمي4ملاعق ماء بارد……………….الطريقة/تخلط جميع المقادير وتفتت باليد عدا الماء حتى تختفي الجبنة والزبدةنضيف الماء وتعجن عجن خفيف وتغطى حتى الأستخدام .تقسم العجينة وتفرد وتقطع دوائر ندهن القوالب وتوضع العجينة وتوزع وتدخل الفرن مدة ربع ساعة …………………مقادير الحشوة:كوب قطع شوكلاتة بالحليب.نصف كوب كريمة خفق .توت اسود

المكونات والطريقة/-نسلق العدس البني مقدار كوب ونصف بعد مايستوي يملح -نضيف  مقدار كوب ونصف من فيتوتشيني مكسرة لقطع متوسطة ومسلوقة وتضاف لها البهارات(فلفل -كزبرة-كمون)-نضيف مقدار نصف كوب زيت +نصف كوب ليمون+8 ملاعق دبس رمان-نضيف طبقة المكرونة والعدس (4 ملاعق من البصل المقلي +4 ملاعق ثوم +كزبرة )ثم توضع في طبق التقديم وتزين بصفوف من خبز

أعواد البريتزل لذيذة. المكونات: أعواد البريتزل نصف كوب شوكلاتة داكنة كوب شوكلاتة حليب تغميسات منوعه الطريقة: 1-يذوب بالميكرويف نصف كوب شوكلاتة غامقة(دارك) مع كوب شوكلاتة فاتحة بالحليب مع رشة من الملح. 2-يجهز التغميسات (فستق مطحون-بندق محمص-جوز هند- بسكوت الجوزاء- لوتس مطحون) 3-تغمس ثلاث أرباع العود بالشوكلاتة المذوبة. 4- يمسك البريتيزل بيد ويرش علية التغميسة باليد

المكونات: الطبقة الأولى:كوبين بسكوت لوتس مطحون +100جرام زبدة سائحةالطبقة الثانية:200 جرام جبن فلادلفيا6قطع جبن كيري 1/2علبة حليب محلىملعقة زبدة اللوتس ملعقة وسط جيلاتين مذابة في1/4كوب ماء ساخن250ملي قشطةالطبقة الثالثه للزينه ملاعق زبدة اللوتس مذابه بسكوت لوتس مطحونفروالة وتوت للزينةطريقة التحضير:1_ تخلط مقادير الطبقة الأولى وتوضع في غالب متحرك القاعدة ويساوى سطحها ويوضع في الفريز2_تخلط الأجبان

المقادير: 4 عدد بيضة (ثلاث للعجين وواحدة صفار فقط لدهن وجة الفطائر) 3 كوب دقيق 2 معلقة صغيرة سكر 1 عدد بصلة مفرومة 1 رشة قرفة 1 معلقة كبيرة زبدة 1 معلقة كبيرة خميرة ½ كوب جبنة ½ كوب حليب كامل الدسم (دافئ) ½ معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون (أو حسب الرغبة) ½ معلقة صغيرة

المكونات:- 250 جرام دقيق 160 جرام زبدة (غير مملحة وباردة ومقطعة مكعبات) 6 معلقة كبيرة ماء (مثلج) 2 معلقة كبيرة سكر بودرة 2 معلقة كبيرة زبدة (للحشو) 2 عدد تفاحة (خضراء أو حمراء صلب للحشو) 1 معلقة كبيرة سكر 1 معلقة كبيرة نشا 1 معلقة كبيرة نشا (للحشو) 1 معلقة صغيرة قرفة (أو حسب الرغبة

المقادير: دجاجة  مقطعة 8 قطع ½ كوب زبادي 3 ملاعق كبيرة زيت ½ ملعقة صغيرة بصل بودرة ½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة ½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة ريحان مجفف مطحون ½ ملعقة صغيرة كركم ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون ملح وفلفل أسود الخلطة السرية لأشهر تتبيلات الدجاج واللحم طريقة التحضير

يتجنب كثير منا تحضير الدجاج المقلي لأننا نجدها مهمة صعبة لا تكلل بالنجاح غالباً، ويرجع ذلك للأخطاء التي قد تحدث أثناء التحضير وتؤتي بنتيجة غير مرجوة، لذا نقدم لك خطوات بسيطة لكي تحصلين علي دجاجمقرمش بخطوات بسيطة. أولا: لا تطهي الدجاج بعد خروجه مباشرة من الثلاجة، فعند إخراج الدجاج من الثلاجة مباشرة، عليكِ تركه في

المكونات:- 100جرام زبدة (بدرجة حرار الغرفة) 50 جرام زبدة (للصوص) 2 عدد بيضة 1 ½ كوب دقيق 1 معلقة صغيرة باكينج صودا 1 معلقة صغيرة فانيليا 1 معلقة صغيرة باكينج بودر 1 رشة ملح 1 كوب كريمة لبّاني (للصوص) 1 كوب سكر بنى (للصوص) ¾ كوب سكر بنى ½  كوب ماء (ساخن) ¼ كيلو تمر