مطبخك


أهم 15 كتاب في فن الطبخ .. ستكوني خبيرة مطبخ بعدها

عزيزتي أهلاً بكِ على مجلة المرأة العربية .. سألني كثير ممن يعرفون عملي عن دراستي لفن الطهي أو الدورات التدريبة التي التحقت بها. وحينما أجيبهم بالنفي وبأني لم أدرس الطبخ دراسة منتظمة أبدًا يتعجبون. في الواقع أنا  منى ياسين محررة بمجلة المرأة العربية أكتب في كل المجالات التي تهم المرأة العربية وقد قرأت في فن

اقرأ المزيد

هل تريدين تعلم الطبخ بمهارة؟ الخطوات هنا

عزيزتي ما رأيك في أن تتعلمي الطبخ بمهارة ولكن .. كيف أتعلم الطبخ بمهارة؟ كيف أتعلم الطبخ بسرعة؟ تسعى كل زوجة وأم لتقديم أشهى المأكولات لأفراد أسرتها، ولكن لأن الطبخ فن لا يتقنه الجميع، فقد تشعرين بأن مذاق أطباقك ينقصه شيء دائمًا، أو أنكِ لا تمتلكين مهارات كافية للطهي، الأمر الذي قد يجعلك تتساءلين “كيف

اقرأ المزيد

7 مشروبات ساخنة ولذيذة لليالي الشتاء الباردة في 4 دقائق

 لأن “مجلة المرأة العربية ” تشعر بكِ وترغب في تدليلك دائمًا، أحضرنا لكِ سبعة مشروبات ساخنة شتوية رائعة المذاق، مليئة بالفيتامينات والفوائد الصحية لكِ ولأسرتكِ. 7 مشروبات ساخنة لليالي الشتاء أعدي مشروباتكم المفضلة من الأفكار التالية لزوجك وأطفالك، واستمتعوا معًا بلحظات أسرية لا تعوض.   طريقة عمل مشروب الشوكولاتة بصوص الكراميل المقادير:  ½ 1 كوب (375

اقرأ المزيد

طريقتان لعمل الكابتشينو بخطوات سهلة وسريعة

“أريد كابتشينو من فضلك!” لأن الكابتشينو من أفضل المشروبات على مستوى العالم فما رأيك في كوب من الكابتشينو .. اليكِ التفاصيل مع مجلة المرأة العربية والمحررة منى ياسين مشروب له مذاق لذيذ يستحق التجربة الجملة الأشهر على الإطلاق في ساحات المقاهي في أي مكان اليوم نظرًا للإقبال الكبير على هذا المشروب المفضل لدى الكثيرين. يعدّ

اقرأ المزيد

5 طرق لعمل الهوت شوكليت (الكاكاو) من كل بلاد العالم جربيها

صديقتي نعلم مدى حبك لتناول الهوت شوكليت وخاصة مع اقتراب موسم الشتاء ولأن موقعك مجلة المرأة العربية يسعى لتوفير الموضوعات التي تبحثين عنها ، لذا فقد جهزنا لكِ وصفات جديدة لعمل الهوت شوكليت الكاكاو واليكِ افضل الطرق والوصفات .. طريقة عمل الهوت شوكليت تختلف من مكان لأخر، فالهوت شوكليت أو الشوكولاتة الساخنة تُعد من أكثر

اقرأ المزيد

الكيكة الإسفنجية من ألذ وأروع ما يكون بسيطة وسهلة في التحضير

تعد الكيكة الإسفنجية من الحلويات المرغوبة لدى الكثير من الناس، وتتميز بطريقة تحضيرها عن الأنواع الأخرى من الكيك؛ فهي تخلو من اللبن والزبدة والعصير والزيت وسنذكر في هذا المقال طرقا سهلة في إعداد هذا النوع من الكيك، وطرق عمل الكريمة للتزيين بها. المكونات:  أربع بيضات  كوب واحد من السكر  نصف كوب من الدقيق  نصف كوب

اقرأ المزيد

طريقة رائعة وصحية جدا لإعداد البطاطس المقلية بلا نقطة زيت

من المعروف أن هناك نسبة غير قليلة من الناس لا يناسبهم وجود كميات كبيرة من الزيت ضمن أطعمتهم، خصوصا الذين يعانون من زيادة نسبة الكولسترول في دمهم، أو أولئك الذين يشكون من وفرة الدهون في أجسامهم، أو أولئك الذين يتبعون حميةً خاصة لضبط مستوى السكّر في دمهم، فمن المعروف أن الزيوت لا تلاءم مرضى السكري؛

اقرأ المزيد

كيك الشكولاطة بطريقة سهلة واقتصادي ولذته لا تقاوم يحبه الكبار والصغار

المقادير: ملعقتين صغيرتين من بيكنج بودر ملعقة صغيرة من الفانيليا نصف ملعقة صغيرة من بيكنج صودا ربع ملعقة صغيرة من الملح كوبين من الطحين كوبين من كريمة الشوكولاتة المخفوقة الجاهزة كوب ونصف من لبن زبادي مخفوق كوب من السكر نصف كوب من الزيت النباتي ربع كوب من الشوكولاتة بودرة بيضتين الطريقة: نقوم بدهن قالب الكيك

اقرأ المزيد