من أهم المواد الطّبيعية التي تمتلك العديد من الفوائد العلاجية، وقد استخدمت في عصور سابقة لعلاج مختلف الأمراض، ويمكن استخلاص الخل من خلال التخمر حيث يتحول السكر الموجود في التفاح إلى كحول بفعل البكتيريا والخمائر.
ثم يتحول إلى الخل، ويتكون الخل من مواد مفيدة جدا مثل الفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى والبوتاسيوم، والصوديوم، والمنغنيسيوم، والكبريت، كما يحتوي على الفلور، والكلور، والحديد.ويمكن استعمال خل التفاح بالطريقة التالية :
أضيفي ملعقة من خل التفاح مع كوب من الماء والغرغرة به كل صباح ثم فرش الأسنان بعد الغرغرة وقبل استعمال خل التفاح يجب عليك هز قنينة الخليط جيدا وتحركيها لان المغذيات عادة ما تكون أسفل القنينة.