نرحب بكم من جديد قارئات المجلة العزيزات، ونشكر كلماتكم الجميلة، وتعليقاتكم على الموضوعات السابقة، ونعدكم بالعمل على تلبية كل ما تطلبون تقديمه في المجلة في عالم الطبخ والأكلات الشهية والمتجددة، اليوم يسعدنا أن نقدم لكم طريقة تحضير مكرونة بولونيز:
المقادير :
– لحم البقر :
نصف كيلو
مفروم
– السباغيتي :
عبوة
– البصل :
2 حبة
مفروم
– بندورة :
3 حبات
كبيرة مقشرة ومفرومة
– صلصة طماطم :
ملعقة كبيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– الكمون :
ملعقة صغيرة
– الثوم :
ملعقة صغيرة
مطحون
– أوريغانو :
ملعقة كبيرة
ناشف
– الماء :
كوب
– مرق دجاج :
1 مكعب
– جبنة بازميزان :
حسب الرغبة
طريقة التحضير :
1. اسلقي السباغيتي بماء مملح وصفيها.
2. أخلطي البندورة المفرومة مع صلصة البندورة مع كوب الماء ومكعب مرقة الدجاج بالخلاط الكهربائي.
3. حمري البصل في الزيت وأضيفي اللحمة المفرومة وقلبيها حتى تستوي اللحمة.
4. أضيفي خليط البندورة للبصل واللحمة واتركيها على النار حتى يمتزج.
5. تبلّي الخليط بالملح والفلفل والكمون والثوم المطحون والأوريغانو واتركيها على نار هادئة مدة 20 دقيقة.
6. اخلطي السباغيتي مع الصلصة واللحم.
7. عند التقديم ابشري على وجه الطبق جبنة بازميزان حسب الرغبة.
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق “مجلة المرأة العربية” لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
وبالهناء والعافية ..
قد يعجبك أيضاً :
– طريقة تحضير مكرونة فيليه الدجاج بالطماطم والزيتون
– طريقة تحضير مكرونة التورتليني
– طريقة تحضير صينية المكرونة باللحم والخضار الشهية
– طريقة تحضير مكرونة فيتوتشيني بصلصة البرتقال
– طريقة تحضير مكرونة فيتوتشيني بالدجاج
– طريقة تحضير مكرونة صدف بالجبن والسبانخ
– طريقة تحضير مكرونة باللحم بسهولة