تعتمد أنظمة الريجيم الحديثة علي تنقية الجسم من السموم أو كما تعرف ب ال Detox diet ، وتنقية السموم هي في الأساس وظيفة الجسم الطبيعية بينما تعمل هذه الأنظمة الغذائية علي تحسين هذه الوظيفة لزيادة قدرة الجسم بصفة عامة والكبد بصفة خاصة علي التخلص من السموم والفضلات بكفاءة. ونقدم إليكِ في مجلة المرأة العربية طريقة عمل مشروب خل التفاح والقرفة الصحي لخفض الوزن، والحفاظ علي نسبة السكر في الدم، وخفض الضغط المرتفع في شهر رمضان الكريم. المكونات:
كوب من الماء.
2 ملعقة كبيرة من خل التفاح.
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
ملعقة صغيرة من القرفة.
ملعقة كبيرة من العسل.
الطريقة:
تخلط المكونات بإستخدام الخلاط الكهربي لمدة دقيقة حتي تمتزج تماماً.
تناولي كوب من هذا المشروب يومياً، ولا يفضل تناوله علي معدة خاوية نظراً لإحتوائه علي خل التفاح، والقرفة، والليمون والتي قد تتسبب في الإصابة بالحموضة وقرح المعدة عند تناولها علي معدة خاوية.
فوائد مشروب خل التفاح والقرفة:
خل التفاح:
يحتوي خل التفاح علي حمض الأسيتيك acetic acid والذي يعمل علي خفض ضغط الدم بنسبة 6 % لذا هو مناسب لمرضى الضغط العالي.
كما يحتوي خل التفاح علي أنواع من البكتيريا المفيدة للمعدة والأمعاء والتي تساعد علي تنظيم عملية الهضم.
والجدير بالذكر أن خل التفاح من المواد التي تعمل على زيادة معدل حرق السكريات والكربوهيدرات مما يساعد علي تقليل مستوى السكر في الدم.
القرفة:
القرفة من التوابل المرتبطة بخفض الوزن، كما تحتوي علي نسبة مرتفعة من مضادات الأكسدة وتساعد علي تنشيط الدورة الدموية، وهي من التوابل التي ينصح بها لمرضى السكر حيث تساعد علي الحفاظ على مستوى السكر في الدم.
العسل:
العسل معروف منذ القدم بفوائده الصحية التي لا حصر لها والتي منها:
تنظيم مستوى السكر في الدم.
مضاد حيوي طبيعي لالتهابات الحلق.
تحسين كفاءة الجهاز المناعي.
تنظيم عملية الهضم.
زيادة معدل الأيض أو التمثيل الغذائي.
تنقية الجسم من السموم.
الليمون:
يعمل الليمون كمضاد طبيعي للأكسدة نظراً لاحتوائه علي فيتامين C، كما يساعد على تنقية الكبد من السموم وتحسين وظائف الكبد، وزيادة معدل حرق الدهون.