طريقة تحضير فطيرة السمسم

مطبخك
13.6K
0



كما عودتكم مجلة المرأة العربية على تقديم المميز والجديد في عالم الطبخ، يسعدنا أن نقدم لكم باقة من الأكلات الشهية والمميزة في ركن الطبخ بالمجلة، ونبدأ اليوم صديقاتي هذه المجموعة المميزة حيث يسرنا أن نقدم لكم طريقة تحضير فطيرة السمسم :

المقادير :

– حليب :
كوب
دافئ / سائل

– ماء دافئ :
كوب

– الزبدة :
50 غم



مذابة

– ملح :
ملعقة صغيرة

– سكر :
ملعقة كبيرة




– بيكنج صودا :
ملعقة كبيرة

– طحين :
5 اكواب

– الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
مذوبة

– صفار البيض :
1 حبة

– السمسم :
كوب

– فتات الخبز :
نصف كوب

طريقة التحضير :

في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الطحين مع الحليب، الماء، الملح، السكر، البيكنج صودا، وقومي بعجنهم جيداً للحصول على عجين متماسك.
قسمي العجين إلى نصفين واتركيهم جانباً لمدة ساعة، أو حتى تتضاعف كمية العجين.
رشي فتات الخبز على سطح قالب فطير له سمك رفيع، وافردي العجين، ثم اصنعي به مثلثات صغيرة.
ادهني وجه الفطيرة بالزبدة وصفار البيض، ورشي على وجه الفطيرة السمسم.
حمي الفرن على درجة حرارة 270 مئوية.
اخبزي الفطيرة حتى يتحمر الوجه ويصبح باللون الذهبي.

وبالهناء والعافية ..

قد يعجبك أيضاً :

طريقة تحضير دجاج تيرياكي بالسمسم
تعرفي على فوائد زيت السمسم على مناطقك الأنثوية..
اكتشفي الفوائد الجمالية والصحيّة لـ “زيت السمسم”
طريقة عمل فطيرة الباف باستري بالشيكولاتة
جربي زيت السمسم وانظري بنفسك إلى شعرك كيف سيصبح
إليك الطريقة الأسهل لعمل السمسمية
اقضي على قشرة الرأس مع قناع الزنجبيل وزيت السمسم





تعليقات الفيسبوك