مجلة المرأة العربية : مطبخك


فيليه السمك مع سلطة الجرجير
المقادير:- كيلو غرام سمك فيليه- 4 حبات فلفل رومي أخضر.- 3 جزرات- 3 حبات بندوره- بصلتان- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض- ملعقتا عصير ليمون- ملعقة كمون صغيرة- ملعقة كبيرة من الخردل.- ملعقة كبيرة من زيت زيتون- ورق غار بحسب الرغبة- ملح بحسب الرغبة طريقة التحضير:- قطّعي السمك إلى شرائح متوسطة- تبلي الشرائح بعصير الليمون والكمون والخردل والملح والفلفل وزيت الزيتون- قطّعي البصل والبندولره والجزر والفلفل إلى حلقات- اشبكي

السلطة الفاترة بالتونا والخضار
* المقادير:250 غرام من اي نوع من النودلز2 بندورة مقطعة الى مكعبات صغيرة2 بصل اخضر مفرومرأس فلفل اخضر متوسط الحجم مقطع الى مكعبات صغيرةرأس فلفل احمر متوسط الحجم مقطع الى مكعبات صغيرةنصف كوب من الذرةعلبة من التونا المصفاة من الزيت4-5 ملاعق طعام من المايونيز1/4 كوب من الكاتشابملعقة خردل200 غرام من الجبنة المتنوعة. * طريقة التحضير:1. يسلق النودلز ويغسل بالماء البارد، ثم يصفى ويترك جانباً.2. في وعاء كبير، يخلط النودلز

شوربة السمك على الطريقة الإيطاليه
المقادير:* ¼ كوب زيت زيتون.* ¼ كوب من نبات الكبر.* 8 حبات زيتون أخضر منزوع النواة.* أوراق ضمة حبق طازج (21 غراماً تقريباً).* أوراق ½ رزمة بقدونس طازج.* شريحتان من سمك الأنشوفة المملح.* فصا ثوم كبيران.* ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.* ¼ كوب عنب أبيض.* ملح كوشر.* فلفل أسود طازج مطحون.* 4 أكواب ونصف الكوب من المياه.* رشّة سكر (إذا أردت).* 450 غراماً تقريباً من شرائح السمك الأبيض المنزوع الجلدة.*

الكرواسون على الطريقة الايطالية
* الكمية تكفي: 8 أشخاص* وقت التحضير: 60 دقيقة* وقت الطهي: 20 دقيقة* المقادير:260 جرام دقيق حوالي 2 كوب مش مليانين165 جرام زبده . .تقسم 3 أجزاء 25 جم و الجزء الباقي نصفين 70 جم و 70 جم50 جرام سكر حوالي ملعقتين ونصفنصف قطعة خميره..حوالي 15 أو20 جراملبن 85 ملبذرة ملح50مم ماء.تقريبا نصف كوبدقيق حوالي 6 ملاعق للشغل.. * التحضير:1- خميره في ملعقة ميه دافيه وشوية سكر ونتركها تتخمر2- نضع السكر+الملح+

الشوكولاتة بالكريمة لذة ومتعة طقس الشتاء البارد
المكونات : *1 معلقة سكر * كريمة * نصف كوب حليب * شوكولاتة مفرومة* 3 قطع من الشوكولاتة * معلقتين من الكاكاو الخام . طريقة التحضير: * نخلط الحليب والكاكاو والشوكولاتة و نخلط السكر والكريمة. * نصب المشروب ونضع فوقه الكريمة والشوكولاتة المفرومة .

بطاطس محشية و مشوية
المقادير : - 4 حبة بطاطس كبيرة - 5 م ك زيت زيتون - ملح وفلفل للحشو: - نصف كوب كريمة- نصف كوب جبن كاسات أو أي جبن تفضلين - 3 م ك زبد - فص ثوم مفري - عود بصل أخضر مفري - جبن بارميزان مبشورة أو جبن رومي - ملح وفلفل التحضير:- تغسل البطاطس جيدا بقشرها ويرش عليها ملح وفلفل وزيت زيتونثم توضع بالصنية وتدخل الفرن 20 دقيقة مع مراعاة

بسكويت دموع الشوكولا
المقادير ,,زبدة في حرارة الغرفة ثلث كوبجبنة فيلادلفيا 100غسكر ثلاثة أرباع الكوبصفار بيضةعصير برتقال ملعقتا طعامدقيق متعدد الاستعمالات كوب وربع الكوبباكينغ باودر ملعقتا طعامملح ربع ملعقة صغيرةبرش جوز الهند 2.5 كوببسكويت (على شكل دموع Hershey's Kisses) علبة وزنها 270غ طريقة التحضير ,,تخفق الجبنة القشدية مع الزبدة والسكر للحصول على قوام قشدي. يضاف صفار البيض وعصير البرتقال ويخلط المزيج.يضاف الدقيق والباكينغ باودر والملح وبرش جوز الهند.يقرص الخليط إلى كرات

التشيز كيك السريع
المقادير : الطبقة الأولى :1 ونصف بسكويت أولكر كبير (مطحون) + إصبع زبدة (ذائبة في حرارة الغرفة).الطبقة الثانية:2علبة قشطة3 باكيت دريم ويب كأس حليب (بودرة)كأس ماء مغلي مذاب به باكيت جلي ليمون (أصفر)6حبات جبن كيري p>الطبقه الثالثه :جلي (أي نوع تفضلينه)الطريقه :1) الطبقة الأولى : ترص في الصينية بعد فركها مع بعض .2) الطبقة الثانية : تضرب بالمضرب الكهربائي إلى أن تمتزج جميع المكونات  ثم توضع على الطبقة الأولى

فيليه السمك مع سلطة الجرجير
المقادير:- كيلو غرام سمك فيليه- 4 حبات فلفل رومي أخضر.- 3 جزرات- 3 حبات بندوره- بصلتان- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض- ملعقتا عصير ليمون- ملعقة كمون صغيرة- ملعقة كبيرة من الخردل.- ملعقة كبيرة من زيت زيتون- ورق غار بحسب الرغبة- ملح بحسب الرغبةطريقة التحضير:- قطّعي السمك إلى شرائح متوسطة- تبلي الشرائح بعصير الليمون والكمون والخردل والملح والفلفل وزيت الزيتون- قطّعي البصل والبندولره والجزر والفلفل إلى حلقات- اشبكي قطع السمك

الكرواسون على الطريقة الايطالية
* الكمية تكفي: 8 أشخاص* وقت التحضير: 60 دقيقة* وقت الطهي: 20 دقيقة* المقادير:260 جرام دقيق حوالي 2 كوب مش مليانين165 جرام زبده . .تقسم 3 أجزاء 25 جم و الجزء الباقي نصفين 70 جم و 70 جم50 جرام سكر حوالي ملعقتين ونصفنصف قطعة خميره..حوالي 15 أو20 جراملبن 85 ملبذرة ملح50مم ماء.تقريبا نصف كوبدقيق حوالي 6 ملاعق للشغل.. * التحضير:1- خميره في ملعقة ميه دافيه وشوية سكر ونتركها


هل تبحث عن كتاب

هل تبحث عن زوجة

منتدى الأسهم السعودية

مجلة المرأة العربية

Hasbat Hosting plans for only 7.91 SR/mo

Play flash Games Online