فيليه السمك مع سلطة الجرجير

المقادير:– كيلو غرام سمك فيليه– 4 حبات فلفل رومي أخضر.– 3 جزرات– 3 حبات بندوره– بصلتان– ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض– ملعقتا عصير ليمون– ملعقة كمون صغيرة– ملعقة كبيرة من الخردل.- ملعقة كبيرة من زيت زيتون– ورق غار بحسب الرغبة– ملح بحسب الرغبة طريقة التحضير:– قطّعي السمك إلى شرائح متوسطة– تبلي الشرائح بعصير الليمون

اقرأ المزيد

الكرواسون على الطريقة الايطالية

* الكمية تكفي: 8 أشخاص* وقت التحضير: 60 دقيقة* وقت الطهي: 20 دقيقة * المقادير:260 جرام دقيق حوالي 2 كوب مش مليانين165 جرام زبده . .تقسم 3 أجزاء 25 جم و الجزء الباقي نصفين 70 جم و 70 جم50 جرام سكر حوالي ملعقتين ونصفنصف قطعة خميره..حوالي 15 أو20 جراملبن 85 ملبذرة ملح50مم ماء.تقريبا نصف كوبدقيق

اقرأ المزيد

الخواتم تغزو الموضة

يعتبر الخاتم من القطع التي تعتز بها المرأة ولا تستغني عنها، بغض النظر عن إمكاناتها أو مكانتها. قد يتفاوت الحجم الذي تختاره، كما قد يتفاوت حجم وصفاء الحجر الذي يرصعه، إلا أن المهم بالنسبة لها هو انه ضروري لتزيين يدها. الملاحظ في هذه القطعة أنها، ومنذ بضع سنوات بدأت تكبر حجما وأهمية، وبالتالي فإن الحجم

اقرأ المزيد

لعبة السادة والمنقوش فى حجابك

إن المظهر الأنيق والمتألق هو الحلم الذى تصبو إليه كل سيدة، وتبحث عنه، ولذلك فهى تتابع آخر خطوط الموضة وأحدث عروض الأزياء لتواكب جديد تصاميم وألوان الموسم، فتظهر بشكل أنيق ومواكب للموضة. ولكن، مهما كانت صيحات الموضة ومهما اختلفت التصاميم، فإن بعض القواعد تبقى ثابته فى عالم الأناقة، فقليل من الذوق والتنسيق يجعلنا عصريات وأنيقات

اقرأ المزيد

مشكلة رفض طفلكِ الذهاب إلى المدرسة

مَن مِن الأمهات لم تصادف مشكلة تردّد طفلها في الذهاب الى المدرسة أو حتى رفضه لها، فلا شك أن المدرسة بنظر هؤلاء الأطفال هي تقييدٌ لحريتهم وإلتزامٌ هم بغنى عنه! ولكن بالطبع هناك بعض النصائح التي بإمكاننا أن نقدمها لكِ سيدتي لمواجهة هذه المشكلة، علّنا نصل الى حلٍ مُرضٍ لكلا الطرفين: أولاً: يجب البحث عن

اقرأ المزيد

اضرار الوجبات السريعة على الاطفال

ربما تحمل تلك الوجبات أضرارًا كبرى؛ حيث يؤكد الدكتور محسن الألفي أستاذ طب الأطفال بجامعة عين شمس في بحث له أن الدارسين قد توصلوا مؤخرًا إلى أن تكرار تناول الأطفال للوجبات السريعة بما تحتويه من كميات كبيرة من الدهون ومكسبات الطعم يؤثر على كيمياء المخ ويسلبهم الإرادة؛ فيصبح قرار التوقف عن هذه الوجبات في غاية

اقرأ المزيد

الدليل الكامل لأسباب وعلاج .. متلازمة داون

الرجاء عدم تجاهلنا، أو اشاحة النظر عنا عندما نقترب منك، لان مثل هذه التصرفات لن تبعد عنا الاعاقة. لم نختر ان نكون معاقين، ولكن حتما يمكنك اختيار الطريقة التي تتقبلنا بها !! السيدة آنا فورست، سفيرة النوايا الحسنه لمنطقة البحيرات، مدافعة عن احتياجات وحقوق ذوي الاعاقات العقلية. مما لا شك فيه ان الكثير من الآباء

اقرأ المزيد

ساعديه على مواجهة الديسلكسيا ” Dyslexia ”

يعاني معظم الأطفال من الديسلكسيا من دون أن يؤشر ذلك إلى تدن في مستوى ذكائهم، ولكن فشل الطفل أو تأخره الدراسي يولد لديه الشعور بالخيبة، وقد يؤدي إلى نشوب المشاكل السلوكية والنفسية لديه، لذا، فإن اكتشاف المرض في سن مبكرة يساعده على النجاح في حياته المستقبلية. تعريف الديسلكسياالديسلكسيا تعني الصعوبة التي يجدها الطفل في القراءة

اقرأ المزيد

مرحلة المراهقة بين المخاطر والإهمال

فمرحلة الطفولة تختلف عن مرحلة البلوغ والمراهقة في الكثير من الأمور في التفكير و السلوك والأفعال..ففي مرحلة المراهقة تتحول الطفلة الصغيرة المدللة إلى فتاة يافعة بحاجة إلى ثلاث تاءات.. التفهم .. التعلم.. التربية.. هي بحاجة إلى التفهم لانتقالها من عالمها الطفولي الصغير إلى عالم الكبار الرحب.. مما قد يعرضها للوقع في الكثير من المشاكل النفسية

اقرأ المزيد

الشعر الغير مرغوب به وازالته بالليزر

الشعر الغير مرغوب به وازالته بالليزر تشعر المرأة أن جمالها و أنوثتها ناقصتان طالما وجد الشعر عندها في أماكن غير مرغوب بها . ويكثر ظهور الأشعار في الوجه و الذقن عند الـعديد من الفـتيات, ربـما بسبب تلوث البيئة و استعمال الهرمونات المختلفة في الطعام و الثمار واهم هذه الاسباب : 1-عوامل وراثية 2- اضرابات هورمونية

اقرأ المزيد