طريقة تحضير الكوشينا البرازيلية

مطبخك
351.4K
0



مرحباً من جديد صديقات مجلة المرأة العربية، اليوم نتعرف على طريقة تحضير الكوشينا البرازيلية:

المكونات:

  1. نصف كيلو صدور دجاج مسلوقة مقطعة
  2. حبه بصل مقطعة
  3. عدد ٥ فصوص ثوم مفروم
  4. ملعقة بهار مكون من ملح وفلفل أسود وريحان مفروم
  5. ملعقه زبدة
  6. ملعقتين توست مطحون
  7. ٢ كوب طحين
  8. عدد ٢ بيضة
  9. كوب حليب
  10. حليب مرق
  11. زيت للقلي

 

الطريقة:

  • على النار نضع الزبده مع البصل والثوم والبهارات
  • ثم نضيف الدجاج مع التقليب المستمر
  • جانبيا نحضر الزبده مع المرق والحليب
  • ثم نضيف الطحين مع الملح مع التقليب المستمر حتي تصبح عجين
  • نقسم العجين كرات صغيره
  • ثم نحشوها بحشوة الدجاج
  • ونشكل مرة أخري على شكل كروي
  • وبعد ذلك نغمسها بالبيض والتوست المطحون
  • ونتركها لمدة ٥ دقائق
  • وأخيراً نجهز الزيت ونضع الكرات كي تتحمر

وتقدم ساخنة ..

 




 

 








تطبيق مجلة المرأة العربية

تعليقات الفيسبوك