مشروب الشوكولاته الساخنة بالموكا

مطبخك
423
0


مشروب الشيكولاتة الساخنة بالموكا

لكل عشاق المشروبات الساخنة وخاصة الشوكولاته الساخنة نقدم لكم من خلال مطبخ مجلة المرأة العربية طريقة عمل مشروب الشوكولاته الساخنة بالموكا وهو مشروب لذيذ وسريع التحضير اليكم الطريقة:
المكونات
2 كوبان حليب كامل الدسم
ثلثي كوب شوكولاته مقطعة حجم صغير (داكنة أو فاتحة أو مزيج من الاثنين)

½ نصف ملعقة صغيرة ملح
سكر عادي حسب الرغبة (ممكن الاستغناء عنه في حال كانت الشوكولاته حلوة جدا)

كريمة الموكا:
كوب واحد كريمة خفق
½ ملعقة صغيرة فانيللا
ملعقتان صغيرتان قهوة سريعة الذوبان مذوبة في ملعقة كبيرة حليب ساخن ومبردة جيدا

للتزيين :
رشة من بودرة الكاكاو
2 عود قرفة (رفيعة وطويلة) اختياري

الطريقة:
1- يسخن الحليب مع رشة الملح والسكر بدون ان يغلي ابداً
2- تضاف الشوكولاته وتحرك جيدا حتى تذوب (على نار هادئة جداً) بدون ان تغلي
3- تحرك بسرعة بواسطة شوكة او مضرب يدوي حتى تصبح خفيفة
4- تحضر الكريمة بخفق كافة المقادير حتى تصبح خفيفة ورغوية
5- تسكب الشوكولاته الساخنة في الفناجين ويوضع مقدار مناسب من الكريما بحذر على سطحها
6- يرش كمية بسيطة من بودرة الكاكاو وتقدم ممكن غرز عود قرفة في كل فنجان بحيث يحرك المزيج بواسطته وايضا يعطي نكهة.


شاهدي أيضاً :



تعليقات الفيسبوك