طريقة عمل طحينة المطاعم بالمنزل





طريقة عمل طحينة المطاعم بالمنزل

المكونات:

¼ 1 كيلو سمسم أبيض

½ 1 كوب زيت زيتون

ملعقة صغيرة ملح

 




طريقة الإعداد:



-تسخن مقلاة غير قابلة للالتصاق علي نار متوسطة.

– يضاف جزءًا من السمسم وتقلب حتى يُصبح لونه ذهبيًا، ثم يرفع جانبًا، ويتم إضافة جزءًا آخر من السمسم حتى ينتهي من السمسم كله.

– يوضع السمسم  والملح في الكبّة، ويتم طحنه جيدًا حتى يُصبح الخليط ناعمًا.

يضاف الزيت ببطء إلى الكبّة، ويضرب حتى يتم الحصول على القوام المطلوب.

– يتم حفظ الطحينة في علب محكمة الغلق في الثلاجة.






هل ترغبين في تلقي الأخبار الجديدة التي تصدرها المجلة؟
الاشتراك في نشرة أخبار المجلة



تطبيق مجلة المرأة العربية

يمكنك اختيار نسخة التطبيق المناسبة لجهازك.

تطبيق مجلة المرأة العربية

تطبيق مجلة المرأة العربية

تعليقات الفيسبوك