كما عودتكم مجلة المرأة العربية على تقديم المميز والجديد في عالم الطبخ، يسعدنا أن نقدم لكم باقة من الأكلات الشهية والمميزة في ركن الطبخ بالمجلة، ونبدأ اليوم صديقاتي هذه المجموعة المميزة حيث يسرنا أن نقدم لكم طريقة تحضير مكرونة بالهليون والكريمة:
المقادير :
– معكرونة :
عبوة
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– الهليون :
2 كوب
طازج ومسلوق ومصفى
– البصل :
1 حبة
مفروم ناعم
– الثوم :
فصّان
مهروس
– ريحان ناشف :
نصف ملعقة صغيرة
مطحون
– كريمة الطبخ :
كوب
– مرق خضار :
ربع كوب
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير :
اسلقي الباستا وصفيها واغسليها بماء بارد واتركيها جانباً.
سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
أضيفي الثوم والهليون وقلبي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي الملح والريحان والفلفل الأسود والمرق واتركي المزيج حتى يغلي لمدة 10 دقائق.
أضيفي الكريمة والباستا المصفاة وقلبي حتى تتمازج المكونات واتركيها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
اسكبي الباستا في أطباق وقدميها ساخنة.
وبالهناء والعافية ..
الآن يمكنك متابعة المجلة عبر تطبيق مجلة المرأة العربية لأنه دليلك في عالم الطبخ والمأكولات الشهية .. حمليه الآن مجاناً من هنا
تطبيق مجلة المرأة العربية
قد يعجبك أيضاً :
– مكرونة بالطماطم الكرزية والريحان
– مكرونة بالفرن باللحم والكريمة
– مكرونة بالزيتون والطماطم المجففة
– صينية مكرونة بالخضار بالفرن
– مكرونة صحية للرجيم
– سلطة المكرونة باللحم المدخن
– مكرونة بالدجاج والبطاطس