نرحب بكم من جديد قارئات المجلة العزيزات، ونشكر كلماتكم الجميلة، وتعليقاتكم على الموضوعات السابقة، ونعدكم بالعمل على تلبية كل ما تطلبون تقديمه في المجلة في عالم الطبخ والأكلات الشهية والمتجددة، اليوم يسعدنا أن نقدم لكم طريقة تحضير فيتوتشيني بالبروكلي والدجاج:
h3>المقادير
– الفيتوتشيني :
500 غراماً
مكرونة
– البروكولي :
رأس
متوسط الحجم / مفصول الزهرات
– الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
– صدر الدجاج :
3 صدور
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
– دقيق :
2 ملعقة كبيرة
– مرق دجاج :
ثلاث أرباع الكوب
– حليب :
ثلاث أرباع الكوب
– كريمة الطبخ :
ربع كوب
– الثوم :
فصّان
مهروس
– جبن البارميزان :
ربع كوب
طريقة التحضير :
1. نكهي الدجاج بالملح والفلفل الأسود.
2. في مقلاة، حمي الزيت على نار متوسطة واطهي الدجاج من كل جهة لينضج.
3. ارفعي الدجاج عن النار واتركيه ليبرد ثم قطعيه إلى شرائح صغيرة الحجم.
4. في قدر كبير، اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات على العلبة. صفيها وضعيها جانباً.
5. في نفس القدر، اسلقي زهرات البروكولي لحوالي 5 دقائق لتصبح طرية.
6. في قدر كبير، ذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق. حركي جيداً.
7. اسكبي مرق الدجاج ثم الحلبيب. حركي جيداً لتتداخل المكونات.
8. أضيفي الكريمة والثوم واستمري بالتحريك.
9. زيدي البارميزان وحركي حتى تحصلي على قوام ثخين.
10. أضيفي الدجاج، المعكرونة والبروكولي ثم حركي برفق لتتمازج المكونات.
11. قدميها مباشرة على سفرتك.
سيعجبك أيضاً:
وبالهناء والعافية ..
الآن يمكنك متابعة المجلة عبر تطبيق مجلة المرأة العربية لأنه دليلك في عالم الطبخ والمأكولات الشهية .. حمليه الآن مجاناً من هنا 👇👇👇💥✨💔💔💥:
تطبيق مجلة المرأة العربية
قد يعجبك أيضاً :
– إتقان فن صلصة الفيتوتشيني: دليل خطوة بخطوة
– سباجيتي بالدجاج والبستو
– لتحضير سباغيتي بالدجاج
– مكرونة بالدجاج المتبل
– سلطة مكرونة بالدجاج
– مكرونة مع دجاج بوفالو بالفرن
– سباجيتي صدور الدجاج