كما عودتكم مجلة المرأة العربية على تقديم المميز والجديد في عالم الطبخ، يسعدنا أن نقدم لكم باقة من الأكلات الشهية والمميزة في ركن الطبخ بالمجلة، ونبدأ اليوم صديقاتي هذه المجموعة المميزة حيث يسرنا أن نقدم لكم طريقة تحضير فيتوتشيني ألفريدو الوصفة الأصلية:
المقادير :
– الفيتوتشيني :
عبوة
– صدر الدجاج :
3 صدور
مخليّ من العظام
– الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– بهارات إيطالية :
ملعقة كبيرة
– بودرة الثوم :
ملعقة صغيرة
– الفطر :
كوب
مقطّع
– كريمة الطبخ :
3 اكواب
– جبن البارميزان :
ربع كوب
مبشور
طريقة التحضير :
تضاف الـ”فيتوتشيني” إلى قدر محتوية على الماء المغلي، وتسلق حسب الوقت المدوّن على العبوة.
تقطّع صدور الدجاج، وتملّح وتبهّر، قبل أن تقلى في قدر متوسّطة الحجم محتوية على ملعقة من الزيت الدافئ. تنثر البهارات الإيطاليّة على صدور الدجاج، فتضاف بودرة الثوم إليها، مع التقليب. عند ملاحظة تحوّل لون الدجاج إلى الأحمر، يضاف الفطر، مع التقليب.
تصبّ كريما الطهي، مع التقليب لدقيقة، فتوزّع الـ”فيتوتشيني”، مع التقليب مراراً، قبل أن توضع الجبنة. تبقى الـ”فيتوتشيني”، على حرارة متوسّطة، لخمس دقائق، قبل التقديم.
وبالهناء والعافية ..
الآن يمكنك متابعة المجلة عبر تطبيق مجلة المرأة العربية لأنه دليلك في عالم الطبخ والمأكولات الشهية .. حمليه الآن مجاناً من هنا
تطبيق مجلة المرأة العربية
قد يعجبك أيضاً :
– تبييض اليدين من أول استعمال هنا تجدين الوصفة القنبلة
– فيتوتشيني دايت بالدجاج
– بقع الكلف ستختفي نهائيا بمجرد تطبيق هذه الوصفة الخارقة في التفتيح
– ليدين ناصعة البياض وناعمة سر خارق في هذه الوصفة المثالية
– تنعيم الشعر وفرده هنا ستجدين الوصفة المثالية بقوة الكيراتين
– لتبييض الرجلين وجعلها ناعمة بهذه الوصفة الطبيعية الرهيبة
– الوصفة الصاروخية الجبارة لتفتيح وتبييض وتنعيم الأقدام وجعلها كبشرة الأطفال