طريقة عمل سلطة التبوله الشهيه على الطريقه اللبنانيه

مطبخك
29.1K
0


طريقة عمل سلطة التبوله الشهيه على الطريقه اللبنانيه

طبف التبوله, هو من أشهر أطباق المقبلات اللبنانيه ونحن اليوم في مجلة المرآه العربيه سنعرض لكم طريقة عملها, تابعوها معنا واجعلوها طبق المقبلات على مائدتكم ..

المكونات:

– ½ كوب برغل. 

– 2 حزمة بقدونس طازج.

– 1 حزمة نعناع.

– 3 أعود بصل أخضر.

– 1 حبة طماطم كبيرة.

– 6 ملاعق كبيرة عصير ليمون.

– 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

– ½ ملعقة صغيرة ملح.

– أوراق خس للزينة. 

 الطريقة: 

1- ينقى البرغل ويغسل جيداً، ثم ينقع فى ماء ساخن لمدة ساعتين تقريباً، ويصفى ويترك جانباً.

2- تغسل أعواد البقدونس والنعناع، وتفرى بالسكين فرماً ناعماً.

3- تغسل أعواد البصل الأخضر، وتفرى بالسكين فرماً ناعماً.

4- تغسل الطماطم وتقطع إلى مكعبات صغيرة.

5- فى وعاء كبير، يوضع البرغل والبقدونس والنعناع والبصل والطماطم.

6- ثم يعصر الليمون ويضاف إلى المكونات.

7- يضاف الزيت والملح إلى المكونات وتخلط السلطة جيداً.

8- تسكب السلطة فى صحن التقديم، وتزين بأوراق الخس وتقدم.


شاهدي أيضاً :



تعليقات الفيسبوك