طريقة تحضير حميسة اللحم الشهية

مطبخك
31.3K
0



أهلاً بكم من جديد بكم صديقاتي عاشقات مجلة المرأة العربية، كما عودناكم دائماً على تقديم المميز والمفيد في عالم الطبخ، يسرنا ان نقدم اليوم لكم طريقة تحضير حميسة اللحم الشهية:

المقادير :

– لحم الضأن :
نصف كيلو
مقطع مكعبات

– البصل :
1 حبة
كبير الحجم / مقطع مكعبات صغيرة

– الثوم :

Kure Bazaar - available at Alyaka.com

فصّان
مفروم

– طماطم :
1 حبة
كبيرة الحجم / مقطعة مكعبات صغيرة

– الماء :
نصف كوب




– الكزبرة :
نصف كوب
مفرومة

– الزيت :
2 ملعقة كبيرة

– معجون الطماطم :
2 ملعقة كبيرة

عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة

– هيل :
نصف ملعقة صغيرة

– الكمون :
ربع ملعقة صغيرة

– كزبرة يابسة :
نصف ملعقة صغيرة
مطحونة

– ملح :
حسب الرغبة

– فلفل أسود :
حسب الرغبة

طريقة التحضير :

1. حمري البصل في الزيت ثم أضيفي الثوم.

2. أضيفي اللحم وشوحيه قليلاً.

3. أضيفي الماء واتركيه حتى ينضج ويتبخر الماء.

4. أضيفي الهيل والكمون والكزبرة الجافة والملح والفلفل وقلبي جيدًا.

5. أضيفي الطماطم والكزبرة ثم الصلصة وقلبي.

6. أضيفي عصير الليمون.

 

وبالهناء والعافية ..

قد يعجبك أيضاً :

طريقة تحضير عجينة سمبوسة رمضان
طريقة تحضير سمبوسة رمضان مع لحم الغنم والصنوبر
طريقة تحضير عجينة سمبوسة رمضان
أطعمة ومشروبات لا تخلو منها سفرة رمضان في السعودية
العناية ببشرة العروس في شهر رمضان
5 أكلات شعبية خليجية نتذكرها في رمضان
٧ إطلالات رمضانية لمدوني الموضة بالتأكيد ستلهمك




تعليقات الفيسبوك