طريقة تحضير اللحم المحشوّ بالخضراوات

مطبخك
48.5K
0



مرحباً صديقات مجلة المرأة العربية المميزات، نسعد بتعليقاتكم، وملحوظاتكم القيمة، ونحرص على تلبية رغباتكم وكل ما تطلبون، واليوم صديقاتي يسرنا اليوم أن نقدم لكم طريقة تحضير اللحم المحشوّ بالخضراوات :

المقادير :

– البصل :
1 pcs
متوسّطة الحجم

– الفلفل الأخضر :
1 pcs

– الجزر :
1 pcs

– لوبياء :



كوب
خضراء

زيت الزيتون :
5 ملاعق كبيرة




– لحم البتلو :
8 pcs
شريحة

– الماء :
نصف كوب

– ملح :
رشّة
حسب الرغبة

– فلفل أسود :
رشّة
حسب الرغبة

طريقة التحضير :

1- يقطّع كلّ من البصل والفلفل الأخضر والجزر واللوبياء الخضراء، إلى شرائح رفيعة.

2- تضاف نصف كميّة الزيت في مقلاة توضع على نار متوسّطة، وتقلى فيها الخضراوات حتى تنضج، ثم تترك جانباً لتبرد.

3- تحشى شرائح اللحم بالخضر بعد أن تبرد، وتلفّ كل شريحة جيّداً، تلافياً لئلا يخرج الحشو منها.

4- توضع شرائح اللحم المحشوّة في صينيّة الفرن، وتخبز على حرارة 220 درجة مئويّة، إلى حين إحمرار لونها.

5- يسكب الماء والملح والفلفل الأسود والكميّة الباقية من زيت الزيتون في الصينيّة، تغطّى، وتترك لمدّة 5 دقائق في الفرن.

6- طريقة التقديم: يقدّم هذا الطبق ساخناً، ويزيّن بالخضراوات المشويّة إختياري.
وبالهناء والعافية ..

قد يعجبك أيضاً :

طريقة تحضير ساندويش اللحم المفروم بالفلفل الأخضر
طريقة تحضير ساندويتش كرات اللحم الإيطالية
طريقة تحضير ساندويش اللحم المفروم بالفلفل الأخضر
طريقة تحضير فاصوليا خضراء باللحم المفروم للرجيم
طريقة تحضير ستيك اللحم بصلصة الماسترد دايت
طريقة تحضير المكرونة باللحم والباربكيو مع الصوص
أرز برياني باللحم





تعليقات الفيسبوك