طريقة تحضير السجق والفاصولياء

مطبخك
16.5K
0



كما عودتكم مجلة المرأة العربية على تقديم المميز والجديد في عالم الطبخ، يسعدنا أن نقدم لكم باقة من الأكلات الشهية والمميزة في ركن الطبخ بالمجلة، ونبدأ اليوم صديقاتي هذه المجموعة المميزة حيث يسرنا أن نقدم لكم طريقة تحضير وصفة السجق والفاصولياء:

المقادير :

زيت الزيتون :
ملعقتان كبيرتان

– سجق :
125 غراماً
مقطّع

– البصل الأحمر :
1 حبة



صغير الحجم، مفروم ناعماً

– الكرفس :
2 عود
مفروم ناعماً

– الفليفلة :
1 حبة
منزوعة البذور ومقطعة




– الفاصولياء :
410 غم
حبات، مغسّلة ومصفّاة

– البندورة الكرزية :
8 حبات
مقطعة إلى أنصاف

– بصل الربيع :
4 حبات
مقلّم ومقطع

– البقدونس :
قليل
أو الحبق

– الزيت :
كمية
للقلي

طريقة التحضير :

1. في مقلاة توضع على النار، يسكب الزيت، وحين يحمى تقلى قطع السجق لمدّة دقائق ثلاث. ثم، يضاف البصل المفروم والكرفس والفليفلة، مع التقليب لمدّة دقائق خمس.

2. ثم، تضاف حبّات الفاصولياء إلى المقلاة، مع التقليب لبضع دقائق.

3. بعدها، يضاف كلّ من البندورة وبصل الربيع، مع التقليب.

4. يضاف هذا المزيج إلى طبق التقديم، ويزيّن بالنعناع أو الحبق. ويقدّم مع الخبز.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق “مجلة المرأة العربية” لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً 
وبالهناء والعافية ..

قد يعجبك أيضاً :

هل شعرك قصير؟ جربي تسريحة الويفي لمظهر جريئ
كيفية العناية بالبشرة في سن الثلاثين!!
أثر مواقع التواصل الاجتماعي في تربية الأبناء
تسلط الرجل على المرأة في المجتمعات العربية (أسبابه ، عواقبه، وحلوله )
خطوات لقص الغرة في المنزل!!
هل ترغبين في الحفاظ على نعومة ونضارة بشرتك؟ الحل هنا !
كيف أحفظ الخضار والفواكه لأطول فترة ممكنة!!





تعليقات الفيسبوك