أسرع طريقة لعمل الخيار المخلل في يوم واحد

المقادير:
ربع كيلو خيار صغير الحجم
3 ملاعق كبيرة من الملح
ماء مغلى
4 فصوص ثوم مقطعين إلى حلقات
نصف ملعقة نعناع جاف مطحون
ورقتان لورا
ربع كوب خل


طريقة الإعداد:
-اغسلي الخيار جيدًا، ثم قومى بشقه بسكينة حادة .
-ذوبي الملح فى ربع كوب ماء مغلى
– ضعي المكونات السابقة في برطمان وراعي أن يكون البرطمان مناسب لكمية الخيار.
– ضعى الماء المغلى على أن يغطى كافة المكونات مع ترك مسافة بقدر نصف عقلة إصبع، وقومى بغلق البرطمان جيدًا.
وفي يوم واحد ستتناولين أفضل خيار مخلل.