مطبخك


الكرواسون على الطريقة الايطالية

* الكمية تكفي: 8 أشخاص* وقت التحضير: 60 دقيقة* وقت الطهي: 20 دقيقة * المقادير:260 جرام دقيق حوالي 2 كوب مش مليانين165 جرام زبده . .تقسم 3 أجزاء 25 جم و الجزء الباقي نصفين 70 جم و 70 جم50 جرام سكر حوالي ملعقتين ونصفنصف قطعة خميره..حوالي 15 أو20 جراملبن 85 ملبذرة ملح50مم ماء.تقريبا نصف كوبدقيق

اقرأ المزيد

السلطة الفاترة بالتونا والخضار

* المقادير:250 غرام من اي نوع من النودلز2 بندورة مقطعة الى مكعبات صغيرة2 بصل اخضر مفرومرأس فلفل اخضر متوسط الحجم مقطع الى مكعبات صغيرةرأس فلفل احمر متوسط الحجم مقطع الى مكعبات صغيرةنصف كوب من الذرةعلبة من التونا المصفاة من الزيت4-5 ملاعق طعام من المايونيز1/4 كوب من الكاتشابملعقة خردل200 غرام من الجبنة المتنوعة * طريقة التحضير:1.

اقرأ المزيد

شوربة السمك على الطريقة الإيطاليه

المقادير: * ¼ كوب زيت زيتون. * ¼ كوب من نبات الكبر. * 8 حبات زيتون أخضر منزوع النواة. * أوراق ضمة حبق طازج (21 غراماً تقريباً). * أوراق ½ رزمة بقدونس طازج. * شريحتان من سمك الأنشوفة المملح. * فصا ثوم كبيران. * ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. * ¼ كوب عنب أبيض. *

اقرأ المزيد

فطائر الدجاج بالفرن

مقادير العجين: * 2 كاس دقيق * ربع كاس زيت ذرة * 1 بيضة * ملعقة صغيرة ملح وخميرة فورية * ماء للعجن طريقة التحضير: نفرك الدقيق مع الزيت والملح والخميرة. نضيف البيضة ومقدار فنجان من الماء ونعجن باضافة المزيد من الماء حتى يصبح عندنا عجينة متماسكة متوسطة الليونة. نغطيها او نلفها بكيس نايلون مدة

اقرأ المزيد