مطبخك


طريقة عمل القشد بالتمر

المقادير: 10 ملعقة كبيرة من الحليب الجاف 5 ملعقة كبيرة من السميد 25 غراماً من الزبدة 1 علبة قشطة 2 كوب من التمر منزوع النواة الطريقة: -ضعي السميد والحليب في قدر، وضعي القدر على نار هادئة وحمصي المكونات حتى يصبح لونها ذهبياً. -اضيفي الزبدة لقدر السميد وقلبي، ثم اضيفي التمر وتخلط المكونات. -ضيفي القشطة إلى

اقرأ المزيد

طريقة عمل الطماطم المجففة

المقادير 2 ملعقة كبيرة خل بلسميك (أو خل التفاح) 2 كيلو طماطم 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون 1 ملعقة كبيرة ملح خشن ½ كوب زيت زيتون الطريقة:- نقطع الطماطم أربعة أرباع وننزع القلب بواسطة ملعقة ونجفف الطماطم بواسطة مناديل مطبخ جيدا. نضع الطماطم في وعاء ونضيف عليها الخل والزيت والملح والفلفل ونقلب جيدا بواسطة

اقرأ المزيد

تميزي في رحلاتك البحرية بمشروب التوت المميز

سموذي التوت لذيذ ومنعش طبقي خطوات صنعه معنا وتمتعي بألذ شروب بارد المكونات :كوب توت ازرقكوب أناناس نصف كوب ماء لتحلية شراب القيقب او العسل للتزيين:جوز الهند ..الطريقة :توضع جميع المكونات في الخلاط ويوضع في الأكواب  ثم يزين بجوز الهند وبالعافية ..

اقرأ المزيد

مافن الجبنة الفيتا بطريقة سهلة ولذيذة

المقادير: 180 جرام جبنة فيتا 2 معلقة كبيرة زعتر (طازج مفروم) 2 كوب دقيق 1 كوب حليب كامل الدسم 1 معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة) 1 معلقة صغيرة باكينج بودر 1 عدد فلفل أحمر حلو (مقطع قطع صغيرة) ½ معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون (أو حسب الرغبة) ¼ كوب زيت زيتون الطريقة:- يسخن الفرن

اقرأ المزيد

طريقة تحضير ستيك دجاج للدايت

المقادير 6 صدور دجاج بانيه عصير ليمونة حامضة عصير برتقالة طازجة بشر برتقالة 3 ملاعق صغيرة بهارات كاري رشة ملح وفلفل ملعقة صغيرة كسبرة خضراء مفرية 5 فصوص ثوم مهروس الخضار حبتان من الفلفل الأصفر الحلو حبتان من الجزر شرائح 1/2 كيلو فاصوليا خضراء ملعقتان من زيت نباتي طريقة التحضير في وعاء التتبيل، ضعي صدور

اقرأ المزيد

تميزي بتقديم شاي لاتية فاخر في الشتاء

من الذ المشروبات الشتوية الدافئة شاي لاتية تعتبر طريقة شاي لاتية من اسهل الطرق واسرعها تعلميها معنا ..المكونات :كوب حليب طارجكيس شاي ربع ملعقة قرفة ربع ملعقة زنجبيل خمس حبات هيل مجروش خمس حبات مسمار مجروش سكر حسب الرغبة الطريقة :-قومي بتسخين الحليب ..-اضيفي إليه باقي المكونات واتركيها حتى تغلي -قومي بتصفية المشروب وقدمية وبالعافية

اقرأ المزيد

بان كيك البطاطس

المكوّنات3بطاطس حجم كبير2بيضدقيق – ربع كوبملح – بحسب الرغبةفلفل أسود – ربع ملعقة صغيرةبودرة بصل – ربع ملعقة صغيرةثوم بودرة – ربع ملعقة صغيرةكريمة حامضة للتقديم – بحسب الرغبةزيت نباتي – بحسب الحاجة طريقة العملقشّري البطاطس واسلقيها بالماء المملّح حتى تنضج.صفّي البطاطس من الماء ثمّ أهرسيها جيداً.أضيفي البيض والدقيق إلى البطاطس المهروسة.نكّهي بالملح، الفلفل الأسود،

اقرأ المزيد

الخطوات الأساسية والمهمة لطهي كل أنواع الأرز

لكل من تعاني من مشكلة الأ{ز الملتصق، أو الأرز غير المطبوخ جيداً، أو الأرز الجاف المطهو أكثر من اللزوم، نقدم إليك الخطوات الأساسية والصحيحة لطبخ الأرز بكل أنواعه. الخطوات لتحضير أي نوع من الأرز: -قومي بسكب كمية من الماء (تختلف بحسب نوع الأرز، سنتحدث عنها أدناه) في قدر كبير واتركيه يغلي جيداً، ثم أضيفي ملعقة

اقرأ المزيد