تعد القطايف من الحلويات المفضلة في شهر رمضان لذا نقدم لك طريقة عمل القطايف بالقشطة والعسل لتستمتعي بها أنتي وأسرتك جربيها وشركينا برأيك.
المقادير: ½ كيلو قطائف صغيرة الحجم.2 كوب قشطة.½ كوب عسل.
كوب لوز مقشر ومحمص مجروش، أو فستق مجروش.شربات أو قطر.
طريقة الإعداد:
– قومي بغلق أحد طرفي القطائف، واتركي الآخر مفتوحًا.-احضري المقلاة واقلي القطائف في زيت غزير ومغلٍ، حتى يصبح لونها ذهبيًا.-اغمسي القطائف الساخنة في قطر بارد، ثم اتركيها جانبًا لمدة 10 دقائق.– قومي بحشو النصف المفتوح من القطائف بالقشطة، ثم اغمسيه في المكسرات، ووزعي العسل فوق القشطة والمكسرات، ثم قدميها.