مرحباً صديقات مجلة المرأة العربية المميزات، نسعد بتعليقاتكم، وملحوظاتكم القيمة، ونحرص على تلبية رغباتكم وكل ما تطلبون، واليوم صديقاتي يسرنا اليوم أن نقدم لكم طريقة تحضير مكرونة بصلصة الجبن:
المقادير :
– لصلصة الجبن :
الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
جبن بيكورينو رومانو :
كوب
كوب صغير الحجم / مبشور
جبن البارميزان :
كوب
كوب صغير الحجم / مبشور
الكمأة :
ملعقة كبيرة
صلصة
زيت الزيتون :
4 ملاعق كبيرة
بكر
ملح :
حسب الرغبة
الفلفل :
حسب الرغبة
– للباستا :
الباستا :
كوب ونصف
باستا الـتالياتيلي
الكمأة :
3 حبات
كبيرة الحجم / طازجة
كريمة :
كوب
طازجة / فريش كريم
طريقة التحضير :
لصلصة الجبن: تُوضع الزبدة في مقلاة، فتُذاب، قبل أن يُضاف صنفا الجبن البيكورينو والبارميزان، فضلًا عن صلصة الكمأة وزيت الزيتون والملح والفلفل. تُقلَّب المكوّنات، حتَّى الحصول على صلصة ذات نكهات متجانسة.
تُضاف الـباستا إلى قدر محتوية على الماء ورشَّة من الملح، وتُطهى بحسب الوقت المدوَّن على العبوة. ثمَّ، تُصفَّى، فتُضاف إلى قدر مع صلصة الجبن، وتطهى لسبع دقائق على حرارة هادئة، مع غطاء القدر.
طريقة التقديم: تُسكب المعكرونة في طبق التقديم، الذي يُغطَّى بقطع الكمأة المُنظَّفة والمسلوقة. يُزيَّن الطبق بالكريما الطازجة فريش كريم.
وبالهناء والعافية ..
الآن يمكنك متابعة المجلة عبر تطبيق مجلة المرأة العربية لأنه دليلك في عالم الطبخ والمأكولات الشهية .. حمليه الآن مجاناً من هنا
تطبيق مجلة المرأة العربية
قد يعجبك أيضاً :
– مكرونة بصوص الصويا والخضار
– مكرونة بالطماطم والنقانق
– المكرونة المحمرة
– مكرونة بالفرن بالطماطم وجبن الموزريلا
– مكرونة بالكوسا لإنقاص الوزن
– مكرونة بالروبيان والكريمة اللايت لإنقاص الوزن
– المكرونة بالصوص الأحمر والدجاج لإنقاص الوزن