نرحب بكم من جديد قارئات المجلة العزيزات، ونشكر كلماتكم الجميلة، وتعليقاتكم على الموضوعات السابقة، ونعدكم بالعمل على تلبية كل ما تطلبون تقديمه في المجلة في عالم الطبخ والأكلات الشهية والمتجددة، اليوم يسعدنا أن نقدم لكم طريقة تحضير كانيلوني بالبشاميل لايت لإنقاص الوزن:
المقادير :
– لصلصة البشاميل الصحيّة :
زيت الزيتون :
25 ملليلتراً
دقيق :
75 غراماً
حليب :
750 ملليلتر
سائل / قليل الدسم
– لتحضير الكانيلوني :
الفطر :
1 كيلو
طازج / مفروم ناعم
السبانخ :
200 غم
مفروم
جبن الريكوتا :
100 غراماً
البيض :
2 حبة
مخفوق
الأعشاب الإيطالية :
ملعقة صغيرة
مجففة
الكانيلوني :
5 قطع
جبن البارميزان :
4 ملاعق كبيرة
كمية إضافية / للوجه / مبشور
طريقة التحضير :
لتحضير البشاميل: اخلطي المكونات في الخلاط الكهربائي، ثم ضعيها في قدر على النار مع التحريك باستمرار حتى تكثف الصلصة.
لتحضير الكانيلوني: حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
رشّي رذاذ الزيت على صينية بايركس 18*12 سنتم.
رشّي مقلاة برذاذ الزيت وضعيها على حرارة متوسطة.
قلّي الفطر لـ3 دقائق.
أضيفي السبانخ واطهي المزيج لدقيقة.
ضعي الخليط في وعاء واتركيه دقيقة ليبرد.
أضيفي جبن الريكوتا، البيض واخلطي.
وزّعي طبقة من البشاميل في قعر الصينية.
احشي بواسطة ملعقة صغيرة حبات الكانيلوني بحشوة الفطر والسبانخ و4 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان.
وزّعي الكانيلوني في الصينية الواحدة بجنب الأخرى.
اسكبي الكمية المتبقية من صلصة البشاميل فوق الكانيلوني.
وزّعي كمية من جبن البارميزان على أعلى الصينية ورشّي الأعشاب الإيطالية.
أدخلي الصينية إلى الفرن من 25 إلى 30 دقيقة حتى تنضج.
وبالهناء والعافية ..
الآن يمكنك متابعة المجلة عبر تطبيق مجلة المرأة العربية لأنه دليلك في عالم الطبخ والمأكولات الشهية .. حمليه الآن مجاناً من هنا 👇👇👇💥✨💔💔💥:
تطبيق مجلة المرأة العربية
قد يعجبك أيضاً :
– لازانيا بالبشاميل
– مكرونة بالبشاميل والتونة
– مكرونة بالبشاميل والموزاريلا
– كانيلوني باللحم المفروم
– كانيلوني بالخضار والكريمة
– مكرونة بالبشاميل بسهولة
– كرات المكرونة بالبشاميل