طريقة تحضير الكسكس مع الكفتة والخضار

مطبخك
14.4K
0




شاهدي هذا العرض الحصري من المجلة سيدتي:

أحذية وكعب عالي فاخر بسعر خاص


أهلاً بكم من جديد بكم صديقاتي عاشقات مجلة المرأة العربية، كما عودناكم دائماً على تقديم المميز والمفيد في عالم الطبخ، يسرنا ان نقدم اليوم لكم طريقة تحضير الكسكس مع الكفتة والخضار:

المقادير :

– لحم الهبرة :
500 غراماً
مفروم

– البصل :
1 حبة
مفروم

– الثوم :



3 فصوص
مدقوق

– النعناع :
ملعقتان كبيرتان
الطازج المفروم

– ملح :
حسب الرغبة





شاهدي جلابيات وقفاطين وعبايات فاخرة بأسعار خاصة:

جلابيات وقفاطين وعبايات فاخرة بأسعار خاصة


– فلفل أسود :
حسب الرغبة

– كسكس :
250 غراماً

– بودرة حساء :
ملعقة صغيرة
الجاهزة

– الفليفلة :
290 غرام
مشويّة على اللهب ومقطّعة

– حمص :
عبوة
410 غرام، مصفّاة

عصير الليمون :
1 حبة
الحامض

– البقدونس :
ملعقة كبيرة
الطازج

زيت الزيتون :
ملعقتان كبيرتان

– البندورة الكرزية :
12 حبة

– الماء :
200 ملليلتر
المغلي

طريقة التحضير :

1. يُمزج اللحم مع البصل والثوم والنعناع، ويُنثر الملح والفلفل. ثم تُكوّر إلى 24 كرة صغيرة، تُوزّع على أشياش خشبيّة.

2. في قدر توضع على النار، يُضاف الكسكس وبودرة الحساء الجاهزة و200 ملليلتر من الماء المغلي. يُحرّك هذا المزيج، ويُترك لبعض الوقت على النار، حتى يتشرّب الكسكس السائل. ثم تُضاف الفليفلة والحمّص.

3. يُسكب عصير الليمون الحامض، ويُضاف البقدونس وملعقة من زيت الزيتون، ويُنثر الملح والفلفل، مع التحريك حتى تتجانس المكوّنات.

4. يُحمّى الفرن على حرارة مرتفعة، تُشوى الكفتة مع البندورة، وتُسكب ملعقة من زيت الزيتون عليها، لمدّة دقائق عشر. ثم تُنزع البندورة، ويُضاف الكسكس. تُقلّب أشياش الكفتة، وتُشوى لدقائق خمس إضافية.

5. طريقة التقديم: تُقدّم الأشياش فوق الكسكس، ويُزيّن هذا الطبق بالبقدونس. ويمكن إضافة الزبادي مع الخيار إليه.

 

وبالهناء والعافية ..

قد يعجبك أيضاً :

فوائد العسل الحر للمتزوجين سارعي لمعرفتها!!
تسلط الرجل على المرأة في المجتمعات العربية (أسبابه ، عواقبه، وحلوله )
تشكيلة جديدة من الجاكيتات والمعاطف النسائية بأسعار خاصة (مرفق كود التخفيض)
تشكيلة جديدة من المعاطف النسائية الفخمة بأسعار خاصة (مرفق رابط الطلب)
سلطة السيزر المشهورة في المطبخ المكسيكي!!
جددي مظهرك في المنزل مع هذه المجموعة الفاتنة من الملابس البيتية الجميلة (مرفق رابط الطلب)
تألقي في عشك الصغير مع مجموعة الرومبير الناعمة (مرفق رابط الطلب)





شاهدي كذلك هذا العرض الحصري من المجلة سيدتي:

ملابس داخلية ولانجري مذهل بسعر خاص



تعليقات الفيسبوك