تشيز كيك سنكرز

مطبخك
319
0

تشيز كيك سنكرز ، إذا كنتم من عشاق السنيكرز فهذه التشيز كيك بمذاق السنيكرز الرائع هي الوصفة المثالية لكم تشيز كيك سنكرز سيحبها الأطفال كثيراً انها حلوى غنية بالطاقة و البروتين، و مناسبة للكبار أيضاً .

المقادير

250 غرام بسكويت

100 غرام زبدة مذابة

2 ملعقة صغيرة مسحوق الجيلاتين

1 ملعقة كبيرة ماء مغلي


500 غرام جبنة كريمية بدرجة حرارة الغرفة

300 غرام كريمة حامضة

200 غرام شوكولاته داكنة مذابة

½ كوب سكر بني

2 × 50 غرام من أصابع السنيكرز

علبة 380 غرام من كراميل نستله الجاهز

¼ كوب فول سوداني ممبح ومحمّص

½ كوب سكر

أصابع سنيكرز مقطعة للتزيين

طريقة التحضير

ندهن قالب التشيز كيك بالزبدة . نضع البسكويت في الخلاط الكهربائي حتى يسحق تماماً ثم نضيف الزبدة ونخلط جيداً . نضع المزيج في قاعدة وجوانب قالب التشيز كيك ونضعه في التبريد لمدة 30 دقيقة .

نضع الجيلاتين والماء المغلي في كوب ونحرك حتى يذوب الجيلاتين تماماً . نخلط الجبنة الكريمية والكريمة الحامضة في الخلاط ثم نضيف الشوكولاته والسكر البني ونخلط حتى تمتزج المكونات جيداً . بعدها نضيف خليط الجيلاتين ونخلط .

نضع ثلث خليط الجبنة الكريمية في قاعدة القالب فوق البسكويت، ثم نوزع فوقه أصابع السنيكرز ونسكب ثلث كمية الكراميل . ثم نكرر العملية حتى ينتهي لدينا مزيج الجبنة الكريمية والسنيكرز والكراميل . نضع القالب في التبريد لمدة 6 ساعات . وفي هذا الوقت نضع ورق زبدة على صينية الفرن ونضع فيها الفول السوداني . نضع السكر في وعاء على نار متوسطة ونحرك لمدة 5 دقائق حتى يصبح كالكراميل، ثم نسكب المزيج فوق الفستق ونضعه جانباً حتى يبرد .

نضع قالب التشيز كيك في طبق التقديم ونزينه بالفستق وقطع السنيكرز .


شاهدي أيضاً :



تعليقات الفيسبوك