المكونات ( تكفي ل ٤ أشخاص ) : ربع كوب من الذرة الحبوب .
٢ ملعقة كبيره من الزيت النباتي .
نصف ملعقة كبيره من الزبدة النباتية . ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار .
ربع ملعقة صغيرة من الكمون .
ربع ملعقة صغيرة من الثوم البودرة .
رشة ملح .
طريقة التحضير : 1- ضعي الزيت في وعاء علي النار ؛ حتي يسخن .
2- قومي بإضافة حبوب الذرة و لا تنسي تغطية القدر .
3- عندما تبدأ الحبوب في النضج ، خفّفي النار و اتركي القدر على النار حتى تنضج كل الحبوب ، وقومي بتحريك القدر من وقت لآخر .
4- إرفعي القدر عن النار ، وأضيفي الزبدة ثمّ ضعي الفشار في وعاء كبير .
5- في وعاء صغير آخر ، أخلطي الفلفل الأحمر الحار، الكمون ، ثوم البودرة و الملح .
6- قومي بإضافة الخليط السابق إلى الفشار و اخلطي .
7- وزّعي الفشار على 4 أطباق بالتساوي وقدّميها لأسرتك . و بالهنا و الشفا . .
طريقة عمل ” الفشار – دايت “
