تعد الشوكولاتة الساخنة من الحلويات الشهية واللذيذة التي يرغبها الكثير من الأشخاص وخاصًة الصغار ويتم تناولها كثيرًا في فصل الشتاء نظرا لسهولة تحضيرها وبساطة مكوناتها.
ويعتبر مشروب الشوكولاتة الساخنة (Hot chocolate) من المشروبات اللذيذة التي يزداد الإقبال على تناولها، ويتمّ تحضيرها من بودرة الكاكاو السادة، أو من الشوكولاتة بشكلٍ رئيسي.
وتجعل الشوكولاتة الساخنة السيدات يشعرن بالاسترخاء بعد يوم طويل وشاق، كما أن إعداد هذا المشروب اللذيذ أمر سهل للغاية ما عليك سوى إضافة بعض النكهات مثل النعناع واللوز والفانيليا لتحصلي على مذاق رائع لا يقاوم .
مقادير الشوكولاتة الساخنة:
- 2 كوب من الحليب
- 2 كوب من الكريمة الثقيلة
- كوب من رقائق الشوكولاتة الحلوة
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- ملعقة صغيرة من خلاصة النعناع
- كريمة مخفوقة
خطوات التحضير
في وعاء على نار متوسطة، سخني الحليب والكريمة دون أن يغلي، ثم ضعي رقائق الشوكولاتة في وعاء، ثم اسكبي عليه الحليب الساخن، بعد ذلك أضيفي الفانيليا والنعناع، وقلبي جيدًا حتى تذوب الشوكولاتة، وضعي الكريمة على الوجه.
نذكر أن هذه الكمية تكفي فردين فقط يمكن مضاعفة المكونات حسب الأشخاص.
بعض فوائد الشوكولاتة الساخنة:
- تعمل الشوكولاتة الداكنة على خفض نسبة الكوليسترول الضار من الدم وزيادة نسبة الكوليسترول النافع في الدم.
- تعمل على خفض وضبط مستوى السكر في الدم.
- تعمل الشوكولاتة على تخفيض ضغط الدم لمرضى الضغط.
- تعمل الشوكولاتة على ضبط عمل القلب والجهاز الدوري بشكل جيد عن طريق تناول قطعة صغيرة منها يومياً
- تعمل رائحة الشوكولاتة على زيادة معدل موجات الدماغ (ثجتا) التي تعمل على استرخاء الجسم وراحته لاحتوائها على مادة فينيل إيثيلامين
- تقلل الشوكولاتة من خطر الموت بالأزمات القلبية خاصة للأشخاص المصابون بمرض القلب…