إذا كنتِ من عشاق الشوكولا ؛ إليكِ أسهل 3 حلويات بالشوكولا .!

مطبخك
3.1K
0

… الحلى الأول …

آيس كريم بالشوكولاه ..

المكونات :

ربع كوب حليب مجفف ..

ملعقة كبيرة كاكاو بودرة ..

ملعقة صغيرة فانيلا بودرة ..

5 ملاعق ماء بارد ..

سكر حسب الرغبة ..

طريقة التحضير :

آولاً .. ضعي الحليب المجفف والسكر والفانيلا في الخلاط الكهربائي ثم اخلطيهم جيداً ؛ واضيفي الماء ثم الكاكاو تدريجياً ؛ واخلطي جميع المكونات في الخلاط حتى يصبح المزيج متماسكاً ..

ثانياً .. ضعي المزيج في مرطبان ثم ادخليه للثلاجة وابقيه ليلة كاملة حتى يصبح آيس كريم لذيذ وشهي ..

…الحلى الثاني …

حلوى الكوك بالشوكلاه ..

المكونات ..

250 غرام من الكوك ..

3 من صفار البيض ..

قشرة برتقالة محكوكة ..

كأس صغير من عصير البرتقال ..

2 أكياس من الفانيلا ..

100 غرام من السكر الصقيل ..

للتزيين :

شوكلاته سوداء وبيضاء مذابة ..

طريقة التحضير :

في إناء نخلط كلاً من الكوك ؛ صفار البيض ؛ قشرة البرتقال المحكوكة ؛ الفانيلا وآخيراً مسحوق السكر الصقيل ..

نسكب عصير البرتقال وندلك العجين بأطراف الأصابع حتى نحصل على عجين لين ؛ مدة الدلك قد تستغرق بعض الوقت ..

نُحضر قضباناً صغيرة على شكل أصابع بخليط الكوك ؛ نصففها في صفيحة فرن مفروشة بورق ؛ ثم ندخلها الفرن لمدة ربع ساعة تقريباً ..

تترك الحلوى حتى تبرد ؛ ثم نغمسها في الشوكولاته المذابة إما بيضاء أو سوداء ؛ والتزيين نضع الشوكلاته المذابة المتبقية في كيس من البلاستيك ونثقبه ثقباً صغيراً لنرسم به خطوطاً رقيقة وذلك بمخالفة لوني الشوكولاته .. 

…الحلى الثالث …:

كب كيك بالشوكلاه ..

المكونات :

1.75 كوب دقيق ..

3/4 كوب سكر ..

2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة ..

1 كوب حليب سائل ..

1 كوب رقائق الشوكولاه ..

1/3 كوب زيت ..

2 بيضة ..

1 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة ..

طريقة التحضير :

اولاً .. في وعاء عميق ؛ نخلط كل المكونات الجافة ثم نضيف إليها 3/4 كوب من رقائق الشوكولاته .

ثانياً .. نضيف المقادير السائلة ونخلط المكونات جيداً ..

ثالثاً .. نسكب الخليط في قوالب الكب كيك ونرش عليها رقائق الشوكولاته الباقية ..

رابعاً .. ندخل القوالب إلى الفرن لمدة 20 دقيقة وتُخبز حتى تنضج ..

خامساً .. يُترك الكب كيك بالشوكولاه ليبرد ثم يُقدم ..


شاهدي أيضاً :



تعليقات الفيسبوك