طريقة عمل فطائر البمبلوني

مطبخك
369
0

المقادير:

2 معلقة كبيرة سكر

1 معلقة صغيرة ملح

1 كيس خميرة

1 معلقة صغيرة قرفة

½ كيلو دقيق

½ لتر لبن كامل الدسم (دافئ)

الطريقة:

ذوبي الخميرة والسكر فى اللبن الدافئ وتترك جانبا فى مكان دافئ حتى تتفاعل.

اضيفي اللبن للدقيق والملح واعجني باليد حتى تصير عجينة لينة.

غطي العجينة ووتترك فى مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.

شكلي العجينة على هيئة كرات وتفرد قليلا باليد وتثقب من المنتصف.

قومي بقليها فى زيت ساخن غزير تنشل على ورق مطبخ وترش بالسكر والقرفة أو بالعسل وتقدم.


شاهدي أيضاً :



تعليقات الفيسبوك