طريقة عمل شاي الكرك الهندي

مطبخك
337
0

المقادير: 

2 كوب حليب

كوب ماء

½ 1 ملعقة كبيرة شاي

2 ملعقة كبيرة سكر

¼ ملعقة صغيرة زنجبيل

4 حبات قرنفل

6 حبات حبهان

عود قرفة

 

الطريقة: 

قومي بطحن القرنفل والحبهان والقرفة في مطحنة التوابل.

ضعي الماء والزنجبيل وخليط القرنفل والحبهان على نار متوسطة، واتركيه حتى يغلي.

ارفعيه من على النار، ثم غطيه واتركيه جانبًا لمدة 5 دقائق.

ضعي الحليب، والسكر على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي.

قومي بإضافة خليط الحليب إلى خليط الماء، وقلبي، ثم غطيه واتركيه جانبًا لمدة 3 دقائق.

أضيفي الشاي ثم قلبي لمدة دقيقة، صبيه في أكواب الشاي، وقدميه.


شاهدي أيضاً :



تعليقات الفيسبوك