طريقة عمل رموش الست

مطبخك
637
0


طريقة عمل رموش الست

المكونات:


3 أكواب دقيق 
كوب سكر بودرة

نصف كوب جوز هند
كوب زبدة
3 بيضات 
فانيليا 
رشة ملح 
نصف ملعقة كبيرة بيكينج باودر 
شربات
جوز هند
نصف كوب دقيق سميد (الخاص بالبسبوسة)
 
طريقة الإعداد:
– تخلط الزبدة مع السكر ويضاف البيض. 
– يخلط الدقيق مع رشة ملح ودقيق سميد وجوز الهند والبيكينج بودر .
– تضاف المكونات الجافة للمكونات السائلة تدريجيًا مع الخفق.
– تقطع العجين على شكل أصابع بيضاوية ثم يتم ااضغط عليها بالشوكة لتزيينها بالشكل المرغوب.
– تدهن صينية بالزيت وترص عليها رموش الست وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة .
– تسقي الصينية بالشربات وتزينبجوز الهند أو الفستق المطحون وتقدم.


طريقة عمل الشربات 
المقادير:
2 كوب من السكر
كوب ماء 
نصف ليمونة
فانيليا 
 
طريقة التحضير:
– تخلط المكونات على النار وتترك حتى يبدأ الغليان
– تضاف الليمون والفانيليا 
– يترك الخليط على النار يغلى قليلاً حتى يصبح قوامه أكثر سمكًا
– يترك حتى يبرد لحين تخرج رموش الست من الفرن 


شاهدي أيضاً :



تعليقات الفيسبوك