حلا أصابع زينب

مطبخك
384
0


حلا أصابع زينب

أصابع زينب من ألذ و أشهى الحلويات التي نستمتع دائماً بها . 
الآن يمكنك صناعتها في المنزل دون اللجوء لشرائها ، و الطعم يماثل تماما الموجودة في أفخم محلات الحلويات . .


المقادير :

1/4 كيلو من دقيق البسبوسه
1/4 كيلو من الدقيق العادي  
1/4 كوب من الزيت 
1 كوب ماء
1/2 ملعقه من الفانيليا 
1/2 ملعقة من الملح 
1 ملعقة صغيرة من الخميرة 


الطريقة :
في وعاء نضع السميد و الدقيق و الفانيليا و الخميره و نقلبهم جيداً ..
ثم بعد ذلك نضيف الزيت ثم الماء بالتدريج ، و تُعجن جيداً حتي يتماسك الخليط . .
تُترك العجينة 10 دقائق لتستريح ..
نرش الرخامة بالدقيق ، ونضع عليها العجينه ونقوم بفردها ، ثم بعد ذلك نقوم بلفها رول بشكل اسطواني و تقطيعها بأحجام متوسطة ..
و بعدها نحضر المبشرة و نعيد لف العجينه مره أخري عليها ..
توضع في صينيه مرشوشه بالدقيق ؛ حتى الانتهاء من كل الكميه الموجوده ..
وبعد ذلك يتم تحميرها في زيت غزير و تخرج من الزيت 
توضع في شربات تقيل بارد وبعدها تصفى من الشربات .
و بالهنا و الشفا ..



شاهدي أيضاً :



تعليقات الفيسبوك