طريقة تحضير لازانيا بالخضار والصوص الأبيض

مطبخ المرأة العربية
13.7M
0



نرحب بكم من جديد قارئات المجلة العزيزات، ونشكر كلماتكم الجميلة، وتعليقاتكم على الموضوعات السابقة، ونعدكم بالعمل على تلبية كل ما تطلبون تقديمه في المجلة في عالم الطبخ والأكلات الشهية والمتجددة، اليوم يسعدنا أن نقدم لكم طريقة تحضير لازانيا بالخضار والصوص الأبيض:

المقادير :

– لحشوة الخضار :
الزبدة :
ملعقة كبيرة
البصل :
1 حبة



مفروم

الثوم :
فصّان
مهروس

بازيلاء وجزر :
2 كوب
مرق دجاج :
مكعب
فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة :
نصف ملعقة صغيرة
بهارات إيطالية :
ملعقة صغيرة
جوزة الطيب :
رشّة
– مرق دجاج :
ربع كوب
– كريمة الطبخ :
ربع كوب
– كريمة الطبخ :
2 كوب
– حليب :
نصف كوب
سائل

– عجينة اللازانيا :
باكيت
– الكوسا :
4 حبات
مقطعة ومشوية

– الباذنجان :
2 حبة
مقطع ومشوي




– جبن موزاريلا :
2 كوب
مبشور

– بهارات إيطالية :
ملعقة صغيرة
للتزيين

طريقة التحضير :

لتحضير حشوة الخضار: ذوبي الزبدة بقدر صغير على النار ثم أضيفي البصل والثوم والبازيلاء والجزر وقلبي المكونات.
أضيفي مكعب مرق الدجاج ونكهي بالفلفل الأسود والبهارات المشكلة والبهارات الإيطالية وجوزة الطيب وقلبي المكونات حتى تطرى.
صبي مرق الدجاج وكريمة الطبخ واتركي المكونات لعدة دقائق مع التحريك.
قومي بخلط كريمة الطبخ مع الحليب السائل وصبي منه بقاع صينية الفرن البايركس.
وزعي شرائح من عجينة اللازانيا والكوسا والباذنجان المشوي.
أضيفي خليط حشوة الخضار فوق طبقات الكوسا والباذنجان.
وزعي كوب من جبن الموزاريلا المبشور وشربي من خليط كريمة الطبخ والحليب.
أضيفي طبقة ثانية من عجينة اللازانيا وصبي ما تبقى من كريمة الطبخ.
ضعي طبقة أخيرة من جبن الموزاريلا المبشور على الوجه مع رشة من البهارات الإيطالية.
أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة وحمري الوجه ثم قدميها ساخنة.

وبالهناء والعافية ..

الآن يمكنك متابعة المجلة عبر تطبيق مجلة المرأة العربية لأنه دليلك في عالم الطبخ والمأكولات الشهية .. حمليه الآن مجاناً من هنا
تطبيق مجلة المرأة العربية

قد يعجبك أيضاً :

اللازانيا المكسيكية
مكرونة بشاميل بالخضار
لازانيا بالقرع العسلي
سباغيتي صحية بالخضار
لازانيا الدجاج بالبشاميل
لازانيا رول بالسبانخ والجبن
مكرونة بشاميل بالخضار بدون لحم





تعليقات الفيسبوك