طريقة عمل اللازانيا بالصوص الأحمر

مطبخك
29.9K
0


طريقة عمل اللازانيا بالصوص الأحمر

المكونات:
-مكرونة اللازانيا
-جبنة موزاريلا
-صوص أحمر

-بشاميل


طريقة عمل الصوص الأحمر :
-لحمة مفرومة ناعم
-بهار أبيض و أسود و
-ملح
-بصلة مفرومة
-سمنة او زيت 
– 2 طماطم 
-رشة زعتر 
-عصير طماطم


طريقة عمل البشاميل:
-دقيق
-زبدة
-حليب
-مكعب مرقة 
-رشة جوزة الطيب.


طريقة التحضير:
-احضري الصلصة الحمراء وحمري البصلة المفرومة بالسمنة أو الزيت لتدبل و ضعي فوقها اللحمة المفرومة لتستوي ثم ضعي البهار و الملح حسب الرغبة  ثم ضعي الطماطم وصلصة الطماطم عليها.
-قومي بوضع الزعتر وإطفاء النار .
-حضري البشاميل  بوضع  الزبدة و الدقيق ليصبح  الدقيق أصفر و ضعي الحليب و مرقة الدجاج و ورشي جوزة الطيب وحركي حتى تغلي .
-ضعي بالصينية بشاميل  ثم المكرونة و لحمة و فوقهن بشاميل طبقات ثم ضعي الجبنة عالوجه وضعيها في الفرن على 180 درجة لمدة 20 دقيقة .



شاهدي أيضاً :



تعليقات الفيسبوك