طريقة عمل الطعمية (الفلافل) بالطريقة السورية فى البيت..

هذه طريقة سهلة و موفرة و كمان لذيذة… جربيها وسوف تعجبك 


المقادير:
8- 3 كوب من الحمص يتم نقعه في الماء ليلة كاملة
3 كوب من الفول المدشوش يتم نقعه فى الماء ليلة كاملة
1 كوب من البقدونس 
1 كوب من الكزبرة الخضراء
1 بصلة كبيرة 
نصف كوب من الشبت الطازج
زيت للقلى


طريقة التحضير:
1- بعد ما تقومي بنقع الحمص والفول قومي بفرمه مع باقى المكونات ما عدا الكمون والملح
2-  أعيدي الفرم مرة أخرى لتصبح ناعمة قليلا .
3- أضيفي الملح والكمون على المكونات التي تم فرمها و قومي بتقليبهم مع بعض. 
4- ضيفي ملعقه صغيره بكنج بودر قبل القلى على طول.
5- قومي بتشكيلها دائرة بيديك و اقليها فى زيت غزير