سيدتي.. جربي سلطة الجزر الفرنسية

مطبخك
43.7K
0



تتعدد أنواع السلطات التي تختلف باختلاف أذواق وعادات الشعوب من بلد لآخر. واليوم نتعرف على إحدى أشهر أنواع السلطات الفرنسية

وهو سلطة الجزر الفرنسية والتي تعتبر من الوجبات المفيدة والمغذية لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم.

ويمكنك عزيزتي المرأة العربية تجهيزها بمنتهى السهولة بعد إحضار المقادير الآتية:




نصف كيلو جزر مقشر ومبشور

ملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم او البصل الأخضر المفروم

ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم

كوب ونصف حمص مسلوق

ولعمل الصلصلة نحتاج إلى ملعقتين كبيرتين من كل من الخردل والعسل وعصير الليمون وزيت الزيتون بالإضافة إلى نصف ملعقة صغيرة من الكمون وقليل من الملح.

أما طريقة إعدادها فهي كالتالي:

نضع الجزر في وعاء عميق وبعدها نقوم بإضافة البصل أو الثوم والبقدونس والحمص ونستمر في التقليب.

وفي وعاء آخر نقوم بخلط مكونات الصلصة حتى تختلط جيداً، قبل إضافتها إلى الجزر. نقوم بتقليب مكونات السلطة جيداً ثم نتركها منقوعةً في الصلصةِ لمدة عشرين دقيقةً قبل التقديم.

ويتميز هذا الطبق بإمكانية حفظه في الثلاجة لعدة أيام وتناوله في أي وقت.

 

 





تعليقات الفيسبوك