مرحباً صديقات مجلة المرأة العربية المميزات، نسعد بتعليقاتكم، وملحوظاتكم القيمة، ونحرص على تلبية رغباتكم وكل ما تطلبون، واليوم صديقاتي يسرنا اليوم أن نقدم لكم طريقة تحضير الباستا الحارة:
المقادير :
– زيت الزيتون :
60 ملليلتراً
– الباستا :
400 غراماً
النوع الذي تختارينه
– صدر الدجاج :
400 غراماً
مقطعة إلى قطع صغيرة
– الفلفل الحلو :
200 غم
مفروم
– صلصة البرتقال الحلوة والحارّة :
400 مل
الجاهزة
– الملفوف الصيني :
120 غراماً
مفروم
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– جبنة بازميزان :
قليل
للتزيين
طريقة التحضير :
1. تسلق الباستا، وتوضع جانباً لتبرد.
2. يحمّر الزيت وتضاف إليه شرائح الدجاج والفلفل الحلو والملفوف الصيني، وينثر الملح والفلفل.
3. تضاف صلصة البرتقال الحلوة الحارة، وبعد أن يغلي هذا المزيج يرفع جانباً، وتقلّب فوقه “الباستا”.
4. يسكب هذا المزيج في طبق التقديم، ويزيّن بجبن “الباراميزان”.
نصيحة من الشيف:
في كلّ مرة تطهين “الباستا” ومهما كان نوع الصلصة التي ستضيفينها اليها، احتفظي بكميّة قليلة من ماء السلق واسكبيها فوق الصلصة. هذه النصيحة فعّالة لتعزيز النكهة.
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق “مجلة المرأة العربية” لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً
وبالهناء والعافية ..
قد يعجبك أيضاً :
– طريقة تحضير سلطة الباستا بالطماطم
– طريقة تحضير سلطة السلمون بالأفوكادو والباستا
– نصائح عند عمل المكرونة ( الباستا )