طريقة تحضير ورق عنب وكوسا وفلفل رومي مع الريش

مطبخ المرأة العربية
90.5K
0



مرحباً صديقات مجلة المرأة العربية المميزات، نسعد بتعليقاتكم، وملحوظاتكم القيمة، ونحرص على تلبية رغباتكم وكل ما تطلبون، واليوم صديقاتي يسرنا اليوم أن نقدم لكم طريقة تحضير ورق عنب وكوسا وفلفل رومي مع الريش :

المقادير :

– ورق العنب :
100 gr

– الكوسا :
4 pcs

– الفليفلة :
4 pcs

– الأرز المصريّ :
300 gr

– لحم مفروم :



200 gr


– ملح :
رشّة
حسب الرغبة

– البهار الأسود :
رشّة
حسب الرغبة

– نعناع يابس :
نصف ملعقة صغيرة

– الزيت النباتي :
100 gr

عصير الليمون :
2 pcs

– الثوم :
4 pcs

– الماء :
2000 ml

– ريش الغنم :
1000 gr

طريقة التحضير :

تجهز طنجرة عميقة للطهو. تتبل الريش بالملح والفلفل الأسود، ثم تشوى بصورة نصفية، وتوضع في قعر الطنجرة.

لاعداد الحشو:يخلط الأرز مع اللحم المفروم، ينثر الملح والبهار الأسود.يحشى كل من ورق العنب والكوسا والفليفلة.ثم، يلف ورق العنب.ترصّ فوق الريش، يضاف الماء مع قليل من الزيت والملح والثوم والنعناع اليابس.

توضع الطنجرة على النار حتى الغليان، ثم تخفّف درجة الحرارة وتدع على نار هادئة لمدّة 3 ساعات.ثم، يسكب عصير الليمون الحامض قبل انتهاء هذه المدة. ويزيّن هذا الطبق بأوراق الشبث أو حسب الرغبة.

وبالهناء والعافية ..

قد يعجبك أيضاً :

ألبوم صور لتشكيلة المعاطف الفخمة لمجموعات شتاء 2022
هل تعانين من الهالات السوداء؟ جربي عصير الخيار السحري مع الليمون!
هل أنتي حامل في الشهر الأول؟ هنا معلومات ونصائح مهمة يجب أن تطلعي عليها
أنتي أجمل في منزلك مع هذه التشكيلة الجديدة من الأطقم المنزلية الفاخرة (مرفق رابط الطلب)
تألقي في منزلك مع هذه التشكيلة الجديدة من الأطقم المنزلية الفخمة (مرفق رابط الطلب)
أنتي أجمل مع فستان البليزر الجديد .. جربيه الآن (مرفق رابط الطلب)
تألقي مع موضة الفساتين النسائية الثقيلة بأقل الأسعار (مرفق رابط الطلب)





هل ترغبين في تلقي الأخبار الجديدة التي تصدرها المجلة؟
الاشتراك في نشرة أخبار المجلة



تطبيق مجلة المرأة العربية

يمكنك اختيار نسخة التطبيق المناسبة لجهازك.

تطبيق مجلة المرأة العربية

تطبيق مجلة المرأة العربية

تعليقات الفيسبوك