طريقة عمل خبز الفينو بالمنزل

مطبخك
311
0

المقادير:

3 معلقة كبيرة لبن بودرة

2 معلقة كبيرة سكر

2 عدد بيضة (طازجة)

1 ½  كوب ماء (دافئ)

1 كيلو دقيق

1  رشة ملح

1 معلقة صغيرة خميرة

½ كوب زيت عباد شمس

½معلقة صغيرة باكينج بودر

الطريقة:-

فى وعاء نضع كوب من الدقيق ونضيف الخميرة والسكر واللبن البودرة والماء الدافئ ونخلطهم جيدا ويغطى ويترك فى مكان دافئ مدة عشر دقائق حتى يختمر.

عندما يختمر نضيف الزيت وباقى الدقيق والبيض ونضيف ماء ونعجن باليد حتى يتكون لدينا عجينة طرية.

تشكل العجينة على هيئة أصابع وترص فى صينية مدهونة بالزيت ثم تترك حتى تختمر فى مكان دافئ مدة لا تقل عن ساعة.

يوضع فى فرن عند درجة حرارة 180 حتى تمام النضج.


شاهدي أيضاً :



تعليقات الفيسبوك