طريقة عمل الباتون ساليه بطريقة سهلة وسريعة




المكونات: 

كوبان دقيق

كوب إلا ربع ماء

 ملعقتين

 كبيرة زبدة لينة

 ملعقة كبيرة كمون مطحون




 ملعقة كبيرة خميرة

ملعقة كبيرة سكر

 ملعقة صغيرة ملح.

للوجه:

بيضة مخفوقة

كمون حب

سمسم.

الطريقة:

-ضعي الدقيق في وعاء، واضيفي إليه السكر والملح والكمون والخميرة، واخلطي جيداً.

-اضيفي الماء مع العجن المستمر، ثم اضيفي الزبدة واخلطي جيداً حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.

-اتركي العجين حتى تختمر ويتضاعف حجمها ويسخن الفرن على درجة حرارة 150 مئوية ثم تقسم العجين كرات صغيرة، وتفرد باليد لتصبح طويلة ورفيعة.

-رصي في صينية غير قابلة للإلتصاق، وتدهن بالبيضة، ثم يرش عليها الكمون والسمسم وتدخل الفرن لمدة 7 دقائق حتى تنضج وتحمر ثم يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً وأخيرا يقدم.






هل ترغبين في تلقي الأخبار الجديدة التي تصدرها المجلة؟
الاشتراك في نشرة أخبار المجلة



تطبيق مجلة المرأة العربية

يمكنك اختيار نسخة التطبيق المناسبة لجهازك.

تطبيق مجلة المرأة العربية

تطبيق مجلة المرأة العربية

تعليقات الفيسبوك