احضري ناجتس السمك لأطفالك في المنزل

مطبخ المرأة العربية
30.2K
0



المكونات:

1 كيلو سمك فيليه

2 معلقة كبيرة دقيق

2 معلقة صغيرة ملح

2 معلقة صغيرة كمون




1 معلقة صغيرة بودرة ثوم

نصف كوب عصير ليمون

زيت للقلي

التغطية:

بيضة مخفوقة

رشة فلفل أسود

دقيق

بقسماط

الطريقة :

– قومس بغسل السمك جيداً، ثم قطعيه مستطيلات متساوية ثم يخلط الملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم والكزبرة والدقيق وعصير الليمون وتدعك قطع السمك في التتبيلة.

-اتركيه لمدة نصف ساعة ثم يخفق البيض، واضيفي إليه الفلفل الأسود وتغمس أصابع السمك في الدقيق ثم في البيض، ثم في البقسماط، ليغطى كل جوانبه.

-ضعي الزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى يسخن وتقلى أصابع السمك في الزيت، وتقلب حتى تكتسب اللون الذهبي وترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد وتقدم.





هل ترغبين في تلقي الأخبار الجديدة التي تصدرها المجلة؟
الاشتراك في نشرة أخبار المجلة



تطبيق مجلة المرأة العربية

يمكنك اختيار نسخة التطبيق المناسبة لجهازك.

تطبيق مجلة المرأة العربية

تطبيق مجلة المرأة العربية

تعليقات الفيسبوك