بالصور| طريقة عمل البيتي فور

مطبخك
580
0


بالصور| طريقة عمل البيتي فور



المقادير: 
نصف كيلو زبدة 
4 بيضات 

3/4 كوب دقيق أبيض 
ربع كيلو سكر بودرة 
فانيليا 
للتزيين: شوكولاتة سائلة، مربى، جوز هند ناعم أو مكسرات مطحونة ناعمة
 
طريقة الإعداد


– فى إناء عميق ضعي الزبدة واخفقيها جيدًا ثم اضيفي إليها السكر والفانيليا.
– اخفقي المكونات جيدًا حتى تصبح متجانسة بقوام كريمى ثم ناضيفي إليها البيض.
– استمري فى الخفق ثم اضيفي الدقيق وقلبي بملعقة خشبية أو مطاطية.
– حين تصبح العجينة لينة ولا تلتصق باليد افرديها بالنشابة.
– قطيعها بقوالب التقطيع.
– ضعيها فى صينية جافة حتى لا تلتصق بها ورصي قطع البتى فور متباعدة.
– ناخبزي فى الفرن على درجة حرارة منخفضة كى لا يصبح صلبًا اكثر من اللازم.
– يمكنك أن تتركيه منفردًا أو تلصقي كل قطعتين معًا بالمربى ويمكن أن نزينه بالشوكولاتة السائلة ثم زينيه بجوز الهند أو المكسرات الناعمة.







شاهدي أيضاً :



تعليقات الفيسبوك