بالصور| طريقة عمل الكنافة

مطبخك
310
0


بالصور| طريقة عمل الكنافة

المكونات:

كيلو كنافة

كوب كبير من السمنة
الذائبة

ربع  كوب من
السكر الأبيض

2 كوب مكسرات مشكلة

 

طريقة التحضير:

-ادهني صينية بكمية مناسبة
من السمن، ثم قومى بإشعال الفرن على درجة حرارة عالية.

-قومى بدهن الكنافة بالسمن

جيدًا، واقسميها على جزأين وقومى بوضع الجزء الأول فى الصينية، ثم قومى بوضع الحشو
الذى ترغبين فيه سواء كان مكسرات أو كاسترد أو قشطة، أو مهلبية.

-خذي الجزء الثانى من
الكنافة وتأكدى من دهنه بالسمن بشكل جيد ثم ضعيه فوق طبقة الحشو.

-ادخلى الكنافة فى الفرن
على درجة حرارة 170 درجة لمدة نصف ساعة حتى تنضج جيدًا، ثم قومى بإشعال الشواية
لمدة 10 دقائق حتى تأخذ اللون الذهبى.

-اخرجى الصينية من الفرن،
وضعى الشربات عليها عليها وهى ساخنة حتى تتشربه جيدًا.

 

ولعمل الشربات احضري 2 كوب سكر، وكوب من الماء، وعصير ليمونة كبيرة.

طريقة تحضير شربات
الكنافة:

-ضعي الماء والسكر على
النار، وفور دخولهم فى مرحلة الغليان قومي بإضافة عصير الليمون إليهما.

-اتركى الخليط يغلى جيدًا
إلى أن يصبح سميكًا بشكل نسبى، ثم قومى بوضعه على الكنافة حتى تحصلين على مذاق
رائع.

 



شاهدي أيضاً :



تعليقات الفيسبوك