طريقة عمل بارفيه الكنافة بالكاستر

مطبخك
349
0


طريقة عمل بارفيه الكنافة بالكاستر

المقادير:
– ربع كيلو كنافة
– سمنة بلدى
– سكر

– كاستر
– فراولة
– برطمانات صغيرة


طريقة الإعداد:
– احضري صينية كبيرة الحجم، وضعى فيها السمنة.
– فتتي الكنافة جيدًا وفركها فى الصينية وقلبيها جيدًا مع السمنة، وضيفى لها السكر حسب رغبتك.
– استمرى فى التقليب حتى تأخذ الكنافة اللون الذهبى المحمر.
– احضري البرطمانات الصغيرة الموجودة بمنزلك، ونظفيها جيدًا.
– قومي بوضع طبقة من الكنافة، وفوقها طبقة من الكاستر ثم طبقة من قطع الفراولة.
– قومي بتكرير الخطوة السابقة حتى يمتلئ البرطمان، وضعيهم فى الثلاجة وقدميها، يكفى الربع كيلو كنافة لعمل 8 برطمانات.


 طريقة تحضير الكاستر
المقادير:
– كوب لبن
– بيضة
– ملعقة كبيرة من النشا
– فانيليا
طريقة الإعداد:
-فى طبق خارجى قومى بوضع البيضة والفانيليا واخلطيهم معًا.
-ضعى اللبن والنشا فى وعاء على النار، وعندما يصبح دافئًا، قومى بوضع ملعقة على البيض.
-امزجى البيضة بملعقة الحليب جيدًا، ثم ضعيها على وعاء اللبن وبالنشا، وقلبيهم جيدًا، وقومى بتحليتها حسب رغبتك.
-انتظرى حتى يبرد جيدًا، وقومى باستخدام الكاستر.



شاهدي أيضاً :



تعليقات الفيسبوك