طريقة عمل السينابون





طريقة عمل السينابون

المكونات:


3- كوب دقيق
6- ملاعق سكر كبيرة
1/2- ملعقة بيكربونات الصوديوم
-ملح حسب الرغبة



8- ملاعق كبيرة زبدة مذوبة
3/4- كوب سكر أسمر
2 2/1- ملعقة صغيرة قرفة
-رشة جوزة الطيب
1 1/4- كوب حليب
1- ملعقه كبيرة خل
85 -غرام جبن كريم ملين
3- ملاعق كبيرة زبدة ملينة
1/4- كوب حليب
1- كوب سكر بودر
1/4- ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا


طريقة الإعداد:
 
-قومي بخلط الدقيق مع ملعقتين كبيرتين من السكر والبايكنغ باودر وبيكاربونات الصوديوم ونصف ملعقة صغيرة من الملح في وعاء كبير.
-اخلطي في وعاءٍ ثانٍ السكر الأسمر، الكمية المتبقية من السكر، القرفة، جوزة الطيب ورشة من الملح.
-قومي بإضافة ملعقة كبيرة من الزبدة المذوّبة واخلطي المكونات جيدا>
-اضيفي الحليب والخل وملعقتين كبيرتين من الزبدة إلى خليط الدقيق ثم قومي بعجن المكونات معاً بيديك حتى تشكل عجينة ليّنة ومتماسكة.
-اضيفي المزيد من الدقيق إذا أحسست بتلصق في العجينة.
-قومي بفرد العجينة إلى مستطيل وادهني الوجه بملعقتين كبيرتين من الزبدة ثم وزعي مزيج السكر الأسمر على الوجه.
-لفّي العجينة جيّداً ثم قطّعيها إلى 8 رولز.
-ضعي السينامون رولز في قالب خبز وإدهني وجهها بملعقتين كبيرتين من الزبدة.
-ادخليها في الفرن حوالى 22-25 دقيقة.
-أخفقي جبن الكريم والزبدة في وعاءٍ متوس لتحضير الزينة.
-اضيفي السكر والحليب والفانيليا واخفقي المكونات من جديد حتى تتمازج.
-زيني وجه السينامون رولز بمزيج جبن الكريم ثم قدميها.










هل ترغبين في تلقي الأخبار الجديدة التي تصدرها المجلة؟
الاشتراك في نشرة أخبار المجلة



تطبيق مجلة المرأة العربية

يمكنك اختيار نسخة التطبيق المناسبة لجهازك.

تطبيق مجلة المرأة العربية

تطبيق مجلة المرأة العربية

تعليقات الفيسبوك