كيكة الرواني .. ولا أروع

مطبخك
309
0


كيكة الرواني .. ولا أروع

كيكة الرواني المقادير ( تكفي لعمل صينية متوسطة الحجم ) :كوب من الدقيقكوب من السكر كوب من السميد ( دقيق البسبوسة )كوب من جوز الهند كوب إلا ربع من الزيت كوب إلا ربع من الزبادي 2 معلقه كبيره بيكنج بودر3 بيضاتفانيليا 

لعمل الشربات :كوب إلا ربع من السكر كوب و نصف من الماء وبعد الغليان توضع نصف معلقه صغيره قرفه 

الطريقة يوضع في الخلاط السكر والزبادي والزيت ويُضرب جيداً ، وبعد خمس دقائق يُضاف البيض والفانيليا  و في وعاء آخر قومي بوضع الدقيق وجوز الهند والسميد و البيكنج بودر  و قومي بتقليبه بلطف  ثم أضيفي الخليط السائل إلي الخليط الجاف وقومي بتقلبيه بحرص ولطف ؛ حتي لا يفقد الهواء ، و حتي يصبح الخليط متجانس و قوامه اتفل نوعاً ما من خليط الكيكة العادية ,   و تُوضع في صينيه مدهونه زيت و و يُرش عليها قليل من الدقيق , و يسخن الفرن قبلها بعشر دقائق ، و توضع الصينية في فرن 200 لمدة 20:30 دقيقه و بعد ذلك تخرج من الفرن ، ويضاف إليها الشربات ساخن و تُزين بالقرفه وجوز الهند.


شاهدي أيضاً :



تعليقات الفيسبوك