البطاطس الفريسكس .. أسهل طريقة تحضير في المنزل

مطبخك
347
0


البطاطس الفريسكس .. أسهل طريقة تحضير في المنزل

من منّا لا يحب البطاطس !  الكبير قبل الصغير يحبها ، بل و يعشقها . و خاصةً إن كانت بطاطس فريسكس ..طريقة عمل البطاطس الفريسكس في المنزل بمقادير بسيطة ومتوفرة في أي منزل ، و بطريقه سهله جداً وطعم مثل  المطاعم الكبيرة و أشهي ..

المقادير ( تكفي لعمل 3 بطاطس متوسطة الحجم ) :2 كوب من الدقيق بطاطس مقطعه طويله معلقه صغيره من : بصل بودره + ثوم بودره + كركم + ملح + فلفل أسود + بآبريكما + بكينج بودر ..

طريقة التحضير
توضع جميع التوابل والبيكنج بودر في إناء وتُقلب جيداً .. ثم يُضاف إليها ماء من الصنبور للعجن ويُضاف بالتدريج حتي الوصول لعجينه تشبه الكريب .. توضع البطاطس في الخليط ويقلب جيداً ؛ لضمان وصول الخليط لكل البطاطس .. يُسخن زيت غزير في طاسه علي النار وتُحمر البطاطس في الزيت حتي تأخذ لون أحمر بسبب الببريكا. وقدميها و تُأكل ساخنه مع الكاتشب ..و بالهنا والشفا ..


شاهدي أيضاً :



تعليقات الفيسبوك