نسمع كثيراً عن وصفات العصير الأخضر لفقدان الوزن وإمداد الجسم بمزيد من الطاقة والصحة و اليوم نقدم لكم وصفة العصير الأخضر للتخسيس بشكل فعال والمكون الرئيسي هنا هو فاكهة الكيوي التي تضيف نكهة تكميلية كبيرة لكثير من الفواكه الأخرى التي قد تستخدم في العصير الأخضر، مما يضيف المزيد من الفوائد الصحية والعناصر الغذائية المفيدة للحفاظ على وزن صحي وجسم سليم . حيث ان مزج الكيوي مع الموز أو الفراولة أو التفاح أو الكمثرى يعطي عصير ذا لون أخضر بنكهة خفيفة مثل السبانخ أو الخس . الفوائد الصحية للسجم في العصير الأخضر :
بما أن المكون الأساسي هنا هو الكيوي فيعتبر الكيوي هو مصدر غني لفيتامين C، كما أنه يشكل مصدر مهم جدا للفيتامين A (من البيتا كاروتين)، B6، E و K وكذلك حمض الفوليك والمغنيسيوم والفوسفور والنحاس والألياف الغذائية، وبذورة صالحة للأكل وتحتوي على الأحماض الدهنية أميغا 3. و الكيوي يحتوي على مواد مضادة للأكسدة حيث أنه يحتوي على actinidin، وهو انزيم له دور في التمثيل الغذائي للبروتينات .كما تشير الدراسات إلى أن استهلاك فاكهة الكيوي 2-3 حبات كل يوم لمدة 4 أسابيع يساعد على تقليل الدهون في الدم مما يقلل من خطر الجلطات وانسداد الشرايين.مجموعة من وصفات العصير الاخضر للتنحيف :اولا ً : الكيوي مع عصير الفراولة :المكونات :
2 كيوي1 كوب من الفراولة الكاملة2 كوب من السبانخ الطازجة1/2 كوب ماءملاحظة :السعرات الحرارية: 148الدهون: 1.2جرامالبروتين: 4.8 جرامالكربوهيدرات: 36.3 جرامالكالسيوم: 16٪فيتامينA 82%فيتامينC 41%ثانيا : الكيوي مع عصير الموز :المكونات : ٢كيوي ١موزةعصير نصف ليمونة2 كوب سبانخ طازجة¼ ثمرة أفوكادو1/2 كوب ماءملاحظة :السعرات الحرارية: 303الدهون: 8.2 جرامالبروتين: 6.3جرامالكربوهيدرات: 60.5جرامالكالسيوم: 15٪فيتامين A 85٪فيتامينC 302٪ثالثا : الكيوي مع عصير التفاح :المكونات : 2 كيوي 1 تفاحة عصير نصف ليمونة 2 كوب سبانخ طازجة 1 جزرة كاملة نصف كوب ماءملاحظة :السعرات الحرارية: 204الدهون: 1.2جرامالبروتين: 4.9جرامالكربوهيدرات: 51.2جرامالكالسيوم: 17٪فيتامين A 256٪فيتامينC 292٪رابعا : الكيوي مع عصير النعناع :المكونات :2 كيوي1 موزة2 كوب من السبانخ الطازجة4 أوراق من النعناع1/2 كوب ماءملاحظة :السعرات الحرارية: 223الدهون: 1.2جرامالبروتين: 5.3جرامالكربوهيدرات: 56.3جرامالكالسيوم: 15٪فيتامينA 84٪فيتامينC 294٪الفوائد الصحية للكيوي في هذه الوصفات :1. يساعد على الهضم :الكيوي الخام يحتوي actinidain، وهو انزيم يحل البروتين مما يساعد على هضم وجبة كبيرة ودسمة .2. يساعد على التحكم في ضغط الدم :الكيوي غني بالبوتاسيوم مما يساعد ف الحفاظ على التوازن مع الصوديوم .3. حماية الحمض النووي من التلف :أظهرت دراسة أن مزيج فريد من المواد المضادة للاكسدة في فاكهة الكيوي تساعد على حماية خلايا الحمض النووي من التلف التأكسدي، مما يساعد على الوقاية من السرطان .4. تقوية جهاز مناعتك :لقد ثبت أن ارتفاع محتوى فيتامين C في الكيوي جنبا إلى جنب مع غيرها من المركبات المضادة للأكسدة يقوي الجهاز المناعي.5. تخفيف الوزن :الكيوي يحتوي على مؤشر منخفض من نسبة السكر في الدم، ونسبة عالية من الألياف مما يعني أنه يحافظ على كمية الأنسولين التي ينتجها الجسم، وبالتالي فإن الجسم لا يقوم بتخزين الدهون مما يساعد على تخفيف الوزن وحرق الدهون.6. تحسين صحة الجهاز الهضمي :الكيوي مصدر كبير من الألياف، مما يساعد على منع الإمساك والمشاكل المعوية الأخرى.7. تنظيف الجسم من السموم :الألياف في الكيوي تساعد على منع نقل السموم من الأمعاء الى داخل جسمك .في دراسة بينت أن تناول 2-3 كيوي في اليوم يقلل من احتمال تخثر الدم بنسبة 18٪ وخفض الدهون الثلاثية بنسبة 15٪، والعديد من الأفراد يأخذون الأسبرين لتقليل تخثر الدم، ولكن هذا يسبب العديد من الآثار الجانبية بما في ذلك التهاب ونزيف في الامعاء، ولكن فاكهة الكيوي لها نفس المزايا المضادة للتخثر ولكن بدون أي آثار جانبية بالإضافة الى الفوائد الصحية .