عجينة البيتزا السريعة

مطبخك
572
0


عجينة البيتزا السريعة

كثيرا منا يشتهى البيتزا ولكن لا يدرك عملها نقدمها لكم اليوم فى مجله المرأه العربية لتصنعيها لكى ولأولدك بكل سهوله شاهديها معنا وشاركينا برأيك ..

المقادير:

– كوبان من الدقيق

– نصف كوب من الحليب

– بيضة

– معلقة صغيرة من الملح

– ملعقة صغيرة من السكر

– ملعقة كبيرة من الخميرة

– ربع كوب من الزيت

طريقة التحضير :

1- يمزج كلّ من الطحين والسكر والملح، وتخفق هذه المكوّنات جيّداً.

2- ثم، يضاف تدريجياً:الخميرة، فالحليب، وأخيراً الزيت. تخفق هذه العجينة حتى تتجانس وتتماسك.

3- ترقّ العجينة مع القليل من الطحين على الطاولة، ثمّ تغطى بقطعة قماش وتدع لتختمر في مكان دافئ، لمدة 45 دقيقة.

4- بعدها، تفرد وتوضع عليها صلصة الطماطم والمكونات المرغوبة.

5- تخبزعجينة البيتزا لمدة تتراوح ما بين 10 دقائق إلى 15 دقيقة في فرن متوسط الحرارة، وتقدّم ساخنة.


شاهدي أيضاً :



تعليقات الفيسبوك